銀川潮式月餅制作過(guò)程全國(guó)發(fā)貨「多圖」

月餅的由來(lái)，銀川月餅潮式月餅制作過(guò)程

月餅的由來(lái)

      月餅是古時(shí)候中秋節(jié)拜祭月神的貢品，沿傳下，便產(chǎn)生了中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗習(xí)慣。寧夏月餅在我國(guó)擁有悠久的歷史。據(jù)歷史資料記述，早就在殷、周階段，江、浙一帶就有一種留念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，銀川月餅，此乃我國(guó)月餅的“祖先”。漢朝馬援出使時(shí)，引入白芝麻、金絲柚，為月餅的制做增加了輔材，這時(shí)候便發(fā)生了以胡桃肉為餡的環(huán)形餅，名曰“胡餅”。聽(tīng)說(shuō)始于唐朝。《洛中見(jiàn)聞》曾記述：中秋佳節(jié)新的進(jìn)士武漢宴時(shí)，唐僖宗讓人送月餅賜予進(jìn)士。宋朝之時(shí)，在宮廷式內(nèi)時(shí)興，但也廣為流傳到民俗，那時(shí)候俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。寧夏月餅，之后轉(zhuǎn)變成環(huán)形，喻意闔家團(tuán)圓幸福，銀川月餅，體現(xiàn)了大家對(duì)家人團(tuán)聚的美好心愿，也是對(duì)親戚朋友深深地的想念。宋朝皇室中秋佳節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民俗俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇軾有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

     青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)過(guò)60年的發(fā)展歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏地區(qū)食品加工行業(yè)的“”；自治區(qū)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”；“質(zhì)量、誠(chéng)信、服務(wù)AAA等級(jí)企業(yè)”。連續(xù)五年被青銅峽、授予“先進(jìn)納稅企業(yè)”和“先進(jìn)集體”；被中國(guó)工業(yè)協(xié)會(huì)列為國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)。先后榮獲國(guó)家、區(qū)、市獎(jiǎng)勵(lì)60多項(xiàng)。

傳統(tǒng)式的月餅，寧夏月餅潮式月餅制作過(guò)程

傳統(tǒng)式的月餅

      青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。公司主要產(chǎn)品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購(gòu)！

       大家都知道，傳統(tǒng)式的月餅有“北京市南廣，東蘇西滇”之說(shuō)，分成4個(gè)派系，即廣式、蘇式、京式、滇式，基本上均分了半個(gè)月餅銷售市場(chǎng)。占有了月餅界小江山半壁的廣式月餅，寧夏月餅，泛著油亮的糖漿皮是它的寶物，銀川月餅，也是其區(qū)別與別的月餅外皮的較大標(biāo)示。糖漿的優(yōu)劣決策了月餅的口味和色香味俱全。值得一提的是，廣式月餅里的餡務(wù)必結(jié)實(shí)。

       廣式里臺(tái)臺(tái)喜歡的或是雞蛋黃蓮蓉和小紅豆蓉，一公布，顏色紅彤彤的。蓮蓉細(xì)致的口味，寧夏月餅，在唇間輕輕地一抿就能融化，雞蛋黃的添加又提升了質(zhì)感。遺憾由于廣式月餅燃料油重糖的特性，銀川月餅，我通常吃完一顆就沒(méi)有食欲了。（廣東人經(jīng)常都是一家人相食一個(gè)） 許多廣式月餅的保存期都長(zhǎng)達(dá)一兩年，因此 平常大伙兒送禮物的優(yōu)選就變成了它，或許明年在家里還能發(fā)覺(jué)上年留存下來(lái)的廣式月餅?zāi)兀?

購(gòu)買月餅，寧夏月餅潮式月餅制作過(guò)程

購(gòu)買月餅

       美味 適當(dāng)適當(dāng) 購(gòu)買月餅，美味是位的，綺麗的包裝不一定有漂亮的心里。寧夏月餅，大家購(gòu)買月餅贈(zèng)予親戚朋友目地是為了更好地節(jié)日祝愿，傳遞情意，提議盡可能挑選店家用戶評(píng)價(jià)不錯(cuò)的產(chǎn)品。銀川月餅，它是通道關(guān)聯(lián)到身心健康的大事兒，切勿不能“以貌取餅”或貪便宜。 提高警惕辨別好 1）在包裝上，一定要留意生產(chǎn)制造日期和保存期，看包裝是不是詳細(xì)。

       還需要看商標(biāo)logo、生產(chǎn)制造標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)等是不是齊備，盡可能挑選老； 2）月餅的標(biāo)識(shí)應(yīng)合乎GB7718《預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽細(xì)則》的規(guī)定。顧客選購(gòu)月餅時(shí)要觀查包裝盒的顯著部位是不是說(shuō)明產(chǎn)品的真正屬性，寧夏月餅，不可以只標(biāo)品牌名字、產(chǎn)品名稱；是不是按使用量尺寸的次序標(biāo)明應(yīng)用的全部原輔材料，銀川月餅，是不是標(biāo)明黑色素、香料、添加劑等； 3）顧客還需要特別關(guān)心月餅的含量、生產(chǎn)制造日期、保存期、企業(yè)名、生產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可號(hào)，防止選購(gòu)到“三無(wú)”產(chǎn)品。

月餅不建議放冰箱冷凍。寧夏月餅潮式月餅制作過(guò)程

月餅不建議放冰箱冷凍

　　月餅普通是不會(huì)放冰箱里的，把月餅放冰箱的做法是不對(duì)的。由于月餅原料中的淀粉經(jīng)過(guò)烘烤熟化后變得柔軟，寧夏月餅，口感細(xì)膩，就和米飯一樣，銀川月餅，在冰箱中放幾天就會(huì)變硬。在低溫下，月餅熟化的面粉會(huì)析出水分，變得老化，寧夏月餅，使得月餅變硬，口感變差，還容易發(fā)霉。所以月餅好不要放冰箱了。保質(zhì)期內(nèi)的月餅完整能夠常溫保管，放在通風(fēng)、枯燥的中央就能夠了。銀川月餅，而要是過(guò)了保質(zhì)期的月餅，那就好不要食用了，以免形成身體不適。

　　月餅?zāi)軌蚍疟淅洳?，只是普通都不倡議這么做。月餅除了不倡議放在冰箱，寧夏月餅，也是不倡議冷凍的。有些人為了使月餅?zāi)軌虮９芨L(zhǎng)時(shí)間，就采用冷凍的方式，但是這種方式存儲(chǔ)對(duì)食物的毀壞性較大，因而對(duì)月餅來(lái)說(shuō)也是不合適的。由于月餅中含有較多的水分，在停止冷凍的時(shí)分其中的水分結(jié)冰，在停止凍結(jié)的時(shí)分水分就會(huì)大量的流失，并且在月餅中構(gòu)成小洞，這樣會(huì)嚴(yán)重影響口感和滋味。