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對外開放還是封閉式危害廚房對外開放封閉式的緣故：廚房油煙、味兒、噪聲。餐飲經(jīng)營、老年人不一樣住——敞開式廚房，由于除開廚房油煙，也有噪聲；重餐館、老年人同住——密閉式廚房 “餐余一體化”（運用飯店處理一部分快餐實際操作，例如早飯、備餐，減輕廚房總面積工作壓力）；廚房設(shè)備品牌改造

電控箱如今廚房家用電器早已十分多，假如你喜愛煮飯或是蛋糕烘焙這類，對生活質(zhì)量規(guī)定非常高，家用電器加起來均值每一戶蕞少有8～10個，因此一定要配電控箱，不然忘不掉。解決方案：“餐余一體化”——電控箱融合水吧設(shè)計把電熱水壺、全自動咖啡機、家用冰箱、電烤箱、微波爐加熱這幾類集成化處理。廚房設(shè)備品牌改造

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廚房的類型就其經(jīng)營規(guī)模、餐別、作用分述以下：一、按廚房經(jīng)營規(guī)模區(qū)劃，中小型廚房就是指能另外生產(chǎn)、出示500個餐位上下客人就餐的廚房。中小型廚房場地設(shè)施很大，大多數(shù)將生產(chǎn)加工、生產(chǎn)與出品等集中化設(shè)計方案，綜合性合理布局。廚房設(shè)備品牌改造

中小型廚房常指生產(chǎn)、服務(wù)項目200-300個餐位客人另外就餐的廚房。中小型廚房，多將廚房各崗位人員、職位集中化設(shè)計方案、綜合性合理布局機器設(shè)備，占有場總面積非常大、但多整齊，其生產(chǎn)的口味較為專一。廚房設(shè)備品牌改造

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家用電器管道工程項目：一般電源插頭分硬線、銅線、護套線等，按銅芯大小又分成1平方mm線、1.5立方毫米線、2.5立方毫米線……為安全起見，更加了有利于檢修，電源插頭應(yīng)安全套管。除此之外常見的也有音響線、電源線等。

電源插座分成10A，15A等，品牌也是有多種多樣，的也多。的電源插座非常容易造成安全事故，提議到靠譜家用電器器材店選購比較穩(wěn)妥。家用電器路線工程項目，規(guī)定施工工藝，職工應(yīng)執(zhí)證上崗，以確保安全性，防止造成安全風險。

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