特色燒烤加盟常用解決方案

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

烤肉店需要做好員工素質的培養

隨著人們生活水平的提高，在選擇餐飲店過程當中會更加關注店鋪的服務質量，相同條件的兩家店鋪也是服務好的會有更多的顧客。所以說烤肉店需要做好員工素質的培養，進行崗前的培訓，這對于店鋪的后續發展也是有著很大的影響。而一個、高素質團隊，更有利于提升店面持續經營能力和成活率。在未來的市場發展當中，員工的素質也會成為能夠站住腳跟的優勢。

開一家烤肉店前期需要投入多少資金

開一家烤肉店進行創業，在前期的需要不少的資金投入的。這里面包含了店鋪租金，設備人工等一系列的費用，相對來說烤肉店的前期投入還是比較大的。一般來說，在一個一線城市開一家烤肉店的前期投入大約在七八十萬左右，而在普通城市的前期投入大約在五六十萬左右。不同規模城市的前期投入是不一樣的，相對來說創業者的創業壓力也是不同的。

烤肉店作為現在比較受歡迎的一個餐飲行業，要想一直在市場上站穩腳跟，是需要烤肉店本身具有一定的優勢的。這就需要創業者有創新思維，也需要有長遠的創業眼光。所以在創業前期對于創業者的要求還是有不少的，創業者也會存在一定的創業壓力。不過烤肉店在有了一定的市場競爭力之后，也會給創業者帶來不少的收獲。

衢味鴨先知與您分享

燒烤利潤非常可觀

先拿涼菜來說吧，一份涼菜平均成本1-2塊錢，通常能賣到6-8塊錢一份。一斤羊肉26塊錢，能穿至少50串，一串至少賣2塊錢。再拿烤魚來說吧利潤更是可觀，一條魚一般成本在3-4塊錢，烤出來能賣到25-30元。

肉類一定要烤熟沒烤熟的肉類，可能會殘留致病菌、的蟲卵。特別是海鮮類食物，烤不熟就難以殺滅其中的有害細菌。

每月吃燒烤不超過兩次燒烤類食物所含的脂肪和熱量都較高，對于健康人群建議一個月吃兩次即可，每次5~10 串（視肉串大小而定），并注意控制其他主食的攝入。