渭南今日大白菜批發(fā)價格質量材質上乘

萵筍的營養(yǎng)價值:

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。從出苗揭膜至定植前，用500倍75%百菌清噴霧，每隔7~10天一次，防止猝倒病及疫病的發(fā)生。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。

    因近期天氣適宜，萵苣生長較快，各地萵苣大量上市，導致萵苣價格有所下滑。據行情產地信息顯示，山東泰安萵苣價格有所下降，為0.75元/斤，但走貨快，量大。山東臨沂的福建永安紅2斤左右的萵苣價格為0.35元/斤，福建飛橋紫葉香0.4為元/斤。

    產地萵苣價格持續(xù)下滑，銷地價格也隨產地價格而有所下滑。在全國主要銷地，本地的萵筍因比較新鮮，品相較好，因距離近，價格質量都占據明顯優(yōu)勢，因此占據市場霸主地位。