安寧商用廚房設備市場優選商家,云南廚具廠

近年來搭乘互聯網的高速列車，出現了越來越多的私房烘焙工作室，越來越多的人加入了這個行業，甚至當成小事業來經營。首先，消費者的消費意識是與時俱進的，品質高、口味佳、賣相好的產品才能打動他們。但其中有不少人都是半路出家，資金投入上不免畏手畏腳，特別是高昂的設備投入，于是便生出了用家用烤箱替代商用烤箱的想法，這真的行得通嗎？

首先，消費者的消費意識是與時俱進的，品質高、口味佳、賣相好的產品才能打動他們。其次，家用烤箱和商用烤箱存在著巨大的差別，適用對象、工作效率、能耗方式、烘焙品質等方面的差別都是非常顯著的。

烤箱屬于用電量較高的電器，必須單獨使用一個插座，以避免發生意外。同時擺放的位置遠離煤氣爐等會產生高熱溫度的地方，背面也需保持與墻面的距離約5厘米。

不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同，所以即使是按照食譜上所說的溫度烘烤食物也偶爾會發生過焦或不熟的現象，因為食譜上所標示的時間與溫度只是大約的參考，并不適用每一種烤箱。不過具體選擇哪種能耗方式，還需要結合店鋪所在地的具體要求來看，如果限制使用燃氣或明火，也就只能選擇商用電烤箱。因此當你開始使用新烤箱前，必須多注意烤箱內食物的變化，以酌情調整溫度。

工業烤箱的加溫功率30KW，總功率32KW。提議電腦上全智能數顯式溫度控制器加SSR操縱，鍵入方式為中國臺灣產高精密K型熱電偶。室內溫度至800℃可調式、可控溫，溫度差±5%(滿載檢測)。

商用電烤箱有很多種多樣，就電子行業（工業級）來講，規格型號也許多 。食品烤箱和工業烤箱是不一樣的。同時擺放的位置遠離煤氣爐等會產生高熱溫度的地方，背面也需保持與墻面的距離約5厘米。食品烤箱是要食品級不銹鋼的不銹鋼板內膽，工業烤箱就沒有規定那麼高。電烤箱也叫烘干箱，注塑加工制造行業的塑料原料烘干箱技術專業名字叫風機干燥機設備。功率從2.2KW到12KW不一。