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              豆清泉腐竹供應商廠家報價「多圖」

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              發布時間:2020-07-18 17:18  






              怎么把腐竹泡開呢?用冷水還是熱水呢?大多數人會毫不猶豫的回答,肯定是熱水。其實,這是錯誤的觀點。用熱水泡腐竹的話,會把腐竹的外面燙熟了,而且里面還是硬的。經過后期的烹飪,腐竹的外面就會黏的。也失去了它清爽的口感。所以想要泡開腐竹,要用冷水慢慢泡,就可以了。不過加入的冷水要完全沒過腐竹才可以。但如果著急用的話,不妨可以在腐竹的上面扣上一個盤子或者鍋蓋,這樣大大縮短了我們泡腐竹的時間,而且泡出來的腐竹口感清脆。






              豆制品是老百姓日常飲食中非常重要的一類食材,豆制品不受季節的限制,在任何時候只要想吃便可輕松吃到,而且適當吃可以調劑胃口,腐竹作為豆制品的一種,它軟韌的口感以及油光透亮的色澤,深得大眾的喜歡,腐竹不僅可以當家常菜吃,用來宴客同樣是個不錯的選擇,而我們都知道,腐竹都是干制品,所以食用前需要將其事先泡軟,在泡發的過程中便會遇到問題,建議大家不要直接放在水中就泡,學會飯店的方法,簡單快速腐竹還勁道。




              腐竹是我們日常生活中常見的豆制品,色澤黃白,有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品不同的口感。

              腐竹不論是作為配菜還是獨當一面,簡單的做法,都出奇的好吃,營養成分也非常豐富,含有豐富的鈣質,老人小孩子都能強健骨骼。

              1.準備食材,腐竹提前冷水泡發,芹菜去掉葉子,洗干凈再切段,胡蘿卜去皮切絲,泡發的腐竹切小段。

              2.大蒜放入絞肉機中絞成蒜蓉,起油鍋,加入蒜蓉炒出香味。

              3.再加入腐竹翻炒,加入芹菜翻炒均勻。

              4.再加入一小勺生抽和雞汁提鮮,不要太多,再加入切好的胡蘿卜絲翻炒均勻。

              5.按個人口味加入食用鹽,加入一小勺純凈水,翻炒2分鐘關火。





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