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發布時間:2020-08-15 10:12  







灌腸機的特點
水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經持續改善,以更衛生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設計而成
灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿;電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩定.
肉制品腸類加工機器價格
香腸制作方法:(僅供參考)
1.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠,擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁,以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完,如剩下腸衣,可用干凈剪刀將腸衣剪下,晾干,留下次再用。
2.用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔,以排除香腸內的空氣和水分,要求香腸內不留氣泡和水滴),再將腸內的肉擠緊實。然后用干凈的細線按15厘米左右為一節扎好。掛在通風處晾,晾至香腸干燥發硬為止,剪去每節的扎線即可收藏。
香腸灌腸機使用方法:
1.使用前先用熱水把機內的油污沖洗干凈,檢查刀組上的刀梳是否向下,如果如果向上馬上糾正。
2.切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨屑清除干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
3.啟動機器,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切一次,便成肉絲,重復多次可成肉粒。
4.如使用機器時,必須在接線前將刀組取出,待按旋轉向指示接好線后,再把刀組按原位裝回,以防損壞切肉刀片及刀梳
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香腸生產線設備
由于生產廠家對每天的產量要求,香腸烘干機價格的型號也是有區別的,煙熏爐可以分為30型、50型、100型、250型全自動煙熏爐,500型全自動煙熏爐,1T型全自動煙熏爐。根據加工過程根據個人的工藝不同,可能有的功能會用不到,有的使用蒸煮功能,有的使用烘干功能及煙熏上色,這個都是可以的。
灌腸生產線設備價格是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能。
灌腸生產線設備價格是肉類產品熟制的關鍵設備。可蒸熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
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