天津兩蟲(chóng)檢測(cè)儀器承諾守信,伊科斯迪

隱孢子蟲(chóng)(Cryptosporidium)和賈第鞭毛蟲(chóng)(Giardia) (以下簡(jiǎn)稱兩蟲(chóng))是2種嚴(yán)重危害水質(zhì)安全的致病性單細(xì)胞原生動(dòng)物，其卵囊或孢囊具有個(gè)體微小、致病劑量低、抵抗環(huán)境選擇性壓力強(qiáng)、易造成兩蟲(chóng)病爆發(fā)流行等特點(diǎn)，呈全球性分布。

賈第鞭毛蟲(chóng)主要寄生于人體腸內(nèi)，引起以腹瀉為主要癥狀的賈第蟲(chóng)病。隱孢子蟲(chóng)主要寄生在人及其他宿主胃腸道上皮細(xì)胞的刷狀緣，是一種重要的能引起人和動(dòng)物腹瀉的機(jī)會(huì)性致病原蟲(chóng)。

賈第鞭毛蟲(chóng)致病劑量為10~100個(gè)活孢囊，隱孢子蟲(chóng)致病劑量?jī)H為1~10個(gè)卵囊。人體gan染兩蟲(chóng)后可能出現(xiàn)惡心、厭食、全身不適、腹脹、腹瀉、突發(fā)性惡臭水樣便、低熱甚至死等臨床癥狀。

食品飲用水水質(zhì)安全，是保障食品生產(chǎn)原材料安全的基礎(chǔ)。真正好的食品飲用水試驗(yàn)檢測(cè)，實(shí)際上的意義不止局限于食品加工環(huán)節(jié)的安全控制指標(biāo)、工藝憑據(jù)和營(yíng)養(yǎng)成分保留程度。對(duì)食品飲用水品質(zhì)量的核實(shí)和檢驗(yàn)，它的存在關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，值得我們花時(shí)間、花代價(jià)也要重視、做好。在未來(lái)，更加細(xì)致精準(zhǔn)的食品飲用水水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)和更加全方面完善的食品安全監(jiān)控管理體系，必將能造福每個(gè)民眾。

食品飲用水檢測(cè)過(guò)程應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化信息管理。食品飲用水試驗(yàn)檢測(cè)的信息管理，首先就要做到對(duì)一些常用的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、匯總和處理軟件做到能上手、懂框架、出結(jié)果、求誤差。針對(duì)不同的食品飲用水檢測(cè)報(bào)表信息錄入都要有固定的錄入和輸出區(qū)，并更新程序，必要時(shí)請(qǐng)教專業(yè)人員編程完善[4]。此外，加強(qiáng)信息的網(wǎng)狀化管理和溝通管理，更能縮減部門(mén)之間的信息傳輸成本，讓檢測(cè)相關(guān)人員較為容易收集反饋信息，為工作流程的不斷更新提供新的啟發(fā)性方向，還能減少整個(gè)檢測(cè)過(guò)程的時(shí)間管理?yè)p耗，提升整體檢測(cè)管控水平，從而進(jìn)一步完善工作任務(wù)，強(qiáng)化食品飲用水的檢測(cè)控制過(guò)程。

賈第鞭毛蟲(chóng)和隱孢子蟲(chóng)(簡(jiǎn)稱“兩蟲(chóng)”)是兩類(lèi)人獸公患的腸道寄生原蟲(chóng),通常呈現(xiàn)水源性暴發(fā)gan染,受到國(guó)際上的廣泛關(guān)注。目前“兩蟲(chóng)”檢測(cè)方法常用步驟為過(guò)濾、分離純化、染色、鏡檢。其中過(guò)濾存在工作量大、成本較高、回收率不穩(wěn)定等缺陷。本研究在簡(jiǎn)單易行的沉淀法基礎(chǔ)上,建立了碳酸鈣沉淀—密度梯度離心純化的“兩蟲(chóng)”檢測(cè)方法。通過(guò)對(duì)某市開(kāi)放式河網(wǎng)自來(lái)水廠的原水“兩蟲(chóng)”的調(diào)查及檢測(cè),研究其健康風(fēng)險(xiǎn)。