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發布時間:2020-08-04 05:09  







真空油炸果蔬脆片市場考察:
市場走勢好:當今食品工業是國際化產業,天然化、營養化、方便化、風味化、衛生化,五化俱全,才能逐鹿國際市場。
我國是農產品生產大國,可農產品深加工是小國,和我國之大國稱號極不相符。 為農民服務,攜農民之手引導農民生產出高科技高附加值的產品沖向國際市場是我們的一貫愿望。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節油30%~40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。

真空油炸機和油炸機的區別是什么呢?
使用真空油炸機的好處在于能夠緩解市場中對于食物上火問題的解決,還能夠解決大批量生產的問題,那么不僅如此,采用油炸機的好處還在于采用了新的科學技術,讓觸屏時代的帶來也貫穿到機械行業中,讓您在制作美食的同時,也能感受到油炸機給您帶來的不一樣感受,挑戰和機遇并進,為您提供不一樣的盛世經典。

當下進口果蔬脆皮已經逐漸在市場中銷售,而更多的是推向國際市場,而我們的客戶也從四面八方趕過來,當然這個不僅僅是油炸機的推廣力度問題,更多的是投資者們知道真空油炸機能夠給他們創造的價值是無限量的,那么正因為如此,油炸機才能在市場中得以傳承。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,根據國家輕工行業標準QB2076-95的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片的品質高低直接影響著市場的銷售,含油率低,不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流,過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品,加入化劑的產品會逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產品是市場和廣大消費者對廠家提出的要求,符合這個要求,企業才能生存下去。
采用低溫真空油炸機油炸等先進技術,能在短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節油30%-40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
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