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發布時間:2020-11-28 09:17  







豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋豆瓣醬是老百姓非常喜愛的一種調味品,不光是做菜還是單獨吃,口感是非常棒的,是家家戶戶餐桌上的必備品。那有誰知道豆瓣醬是怎么做的,下面我簡單給大家介紹一下吧。豆瓣醬的工藝就是蒸煮,在選用蒸煮鍋上更是一門學問,首用蒸汽攪拌夾層鍋,因為蒸汽攪拌夾層鍋比起來其他幾款夾層鍋,要相對節省能源而且操作方便,諸城鑫燁機械就有這款豆瓣醬專用的夾層鍋,廠家直銷蒸汽夾層鍋趕快前來購買吧。
豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋分類:
1、按加熱方式分為:蒸汽夾層鍋、燃氣,導熱油加熱夾層鍋
2、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

不銹鋼夾層鍋/熬煮鍋/蒸汽鍋,任意尺寸定制,一臺起訂 夾層鍋用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等產品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
特性
本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻,液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠。
各種夾層鍋是食品生產企業,大型餐飲業和食堂的重要設備。可根據用戶需要提供各種型號、規格的夾層鍋,如立式、可傾式、普通式、保溫室,部分不銹鋼、全不銹鋼及真空式的各種規格產品。





使用方法:
1、取下加熱器,放上燃氣發火蓋。
2、打開減壓閥及進氣借口。
3、逆時針打開氣閥,明火點燃。
4、同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰。
5、停止工作,關閉角閥和氣閥。
注意事項:
1、定期檢查各個接頭處的密封性。
2、定期檢查灶頭,防止污染物把灶頭氣孔堵塞。
3、傾斜是先關氣,后關調速開關。
包裝能力每小時可達1.5噸以上,85℃以上完成自動灌裝封口,避免二次污染,提高工作效率,降低生產成本;