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發布時間:2020-07-21 06:09  










香菇醬的制作方法
在制作牛肉香菇醬批發聯系方式的時候,首先要知道,原料配方取香菇料1kg、鮮紅辣椒1kg、香油50g,鹽適量。
制作的要點是先將干香菇料去雜質洗凈晾干,磨成細粉,入鍋加適量水,用文火慢慢加熱煮成爛糊狀備用。再將鮮辣椒去蒂洗凈晾干,剁細或用粉碎機絞細成泥備用。
然后將香菇糊、辣椒泥、香油、鹽按比例一起倒入盤(盆)內攪勻,裝入容器內密封即成。這種產品具有菇香味和辣味,既可作調味料,又可單獨佐食,是居家旅游之佳品。
香菇醬的做法的簡單介紹
當然要想這道菜做的好吃,也有一定的技巧,里豆腐入鍋后不要動鍋子,等一面結殼了再翻面煎,這樣就不會沾鍋了,還有就是要注意不要把豆腐煎的太硬了,以免影響口感,也吸收不了調味醬的味道。
香菇醬的存儲期限的問題介紹
而關于香菇醬的保質期,這就要看你的密封程度了,如果密封的好,保存的時間就長,密封不好的話,保存時間就短了,在常溫保存下,如果5天還沒吃完一瓶,就重新下鍋加熱一下,這樣可以大大延長香菇醬的保質期,如果放冰箱冷藏,15天內沒吃完可同樣如此操作。