食品級陶氏丙二醇的行業須知

廣州市展帆科技新材料有限公司----食品級陶氏丙二醇；

沸點：245℃ 　　熔點：-6.5℃ 　　粘度：（20 ℃）60.5mpa.s， 　　相對密度（水=1）：1.04 　　蒸汽壓：20℃時106Pa 　　閃點：99℃（閉杯），107℃（開杯） 　　比熱容（20 ℃）2.49kJ/(kg.℃)， 　　汽化熱（101.3kpa）711kJ/kg。[1,2-丙二醇]一、理化性質外觀：無色粘稠穩定的吸水性液體，幾乎無味無臭。 　　自燃溫度：421.1℃ 　應用行業包括： 　　航空除冰液、冷凍劑和防凍劑、食品和香料、香味劑、化妝品和個人、傳熱流體、液壓和制動液、油漆和涂料、寵物食品/動物飼料、藥品、聚氨酯、不飽和聚酯樹脂等；

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一位的食品行業專家也持相同觀點。“關于丙二醇的毒性問題，目前大部分報道都提到造成動物的損害。如果以動物毒理實驗的劑量數據推算到人體100倍安全系數來看，一位60千克體重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起。但從5月初至今，丙二醇卻一反常態，走勢脫離環丙影響，價格一直堅守高位，市場氣氛振奮人心。按此計算，每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。”他強調，“雖是低毒，不必談丙二醇色變，但食品廠家也必須遵守國家相關標準使用。”

丙二醇和乙二醇雖然彼此經常混淆，但它們在結構上有所不同，因此區分兩者很重要。乙二醇（防凍劑中的一種成分）被認為有毒有害，而丙二醇則沒有。

丙二醇的副作用盡管實際上有的人需要避開使用這個成分，但是原因并不是你在搜索條目中看到的那樣。由于丙二醇衍生自石油，因此許多人擔心它會致癌，并且在護膚中使用時會產生毒性。

丙二醇還是一種生糖物質，在畜牧業中，它是作為一種營養成分被添加在飼料中，用于避免奶牛因脂肪代謝異常導致的酮癥酸，還可以提高牛奶的產量。“曾有奶牛大量食入丙二醇出現不良反應的報告，主要是系統癥狀，表現為精神、行為異常，也有丙二醇誘發的報道，但是沒有損害的證據。出口量基本占國內產量的40%-60%，大大減輕國內需求壓力，緩解工廠銷售壓力。這些奶牛的不良反應，也是在大劑量使用下才引起的。”

專家確定：丙二醇是國家規定的安全性食用添加劑

一位杰出的食品企業專家也持同樣見解。“有關丙二醇的毒副作用難題，現階段絕大多數報導都提及導致小動物功能的危害。丙二醇還是一種生糖物質，在畜牧業中，它是作為一種營養成分被添加在飼料中，用于避免奶牛因脂肪代謝異常導致的酮癥酸，還可以提高牛奶的產量。假如以小動物毒理實驗的使用量數據信息測算到身體100倍安全性能看來，一位60KG休重的成人，每日服用12克丙二醇才將會造成了。按此測算，每日必須吃4KG丙二醇成分達標的生日蛋糕。”食品級陶氏丙二醇

此外研究發現，丙二醇的新陳代謝和排出來都迅速，人吃下丙二醇以后，大概有45%會歷經完好無損地排出來身體之外，其他的則在身體新陳代謝為乳酸菌。研究結果表明，無論是那一種結構的丙二醇，都沒有引起明顯的病理改變。丙二醇的過多，對正常人產生傷害的概率較為小，無須手足無措。假如有時候遭受超標準，充分考慮一般大伙兒也不會吃那么多，也不一定是“長期用”，因此傷害身心健康的概率也不大。食品級陶氏丙二醇

毒性和刺激都十分小，至今并未發覺受害人。食品級陶氏丙二醇行業：丙二醇在醫藥業中常會作為生產制造各種乳膏、脂膏的、軟化劑和賦形劑等，也作為調合劑、添加劑、乳膏、、類等的。大白鼠靜脈輸液和腹部打針LD507000~800b250g/kg，經口LD50280b250g/kg。但也是有報導，當加上在食品類和飲品中一次食用量過高時，有造成致命性的假寐和功能阻礙的風險。食品級陶氏丙二醇

3.存有于、中。

二、生產制造方式：

可由水解而得：CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。立即水合理合法：與水按1∶15的摩爾比調料，在150～200℃和1.2～1.4MPa下反映30min，獲得含丙二醇16%的溶液，經揮發精餾即得制成品。

催化反應水解法：反映在鹽酸或硫酸催化反應下開展。在10%～15%的溶液中添加0.5%～1.0%的稀鹽酸，在50～70℃下水解；水解液經中合、緩解壓力萃取、得制成品。食品級陶氏丙二醇