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發(fā)布時間:2020-08-01 05:19  





巴氏殺菌機廠家為您介紹:
1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定;
2、為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3、槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力。
網(wǎng)帶式巴氏殺菌線【性能特點】:1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
腌制菜巴氏殺菌冷卻流水線5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。
巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死。可整體采用不銹鋼制作,變頻調速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
巴氏殺菌機適應范圍:本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫殺菌。
時間與溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產品的巴士殺菌;
產品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;
采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現(xiàn)自動輸送。