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發布時間:2020-11-13 12:48  





如何去看生鮮貨架方面的運營模式呢
隨著現在供應方面和超市越來越多,對于很多人對用戶超市中的產品都非常喜歡,那么在這樣的情況是不是還是需要有貨架才能整齊比較受到客戶的歡迎。
對于運營模式來說是一個企業需要關注的很重點方式,所以對于企業的計劃組織,實施和控制相比較于生鮮貨架服務創造密切相關的各項管理工作的總稱還是比較重要哦。
不同的商品選擇不同的超市貨架
超市商品種類繁多,有生鮮類的,有日用品,有熟食等等,我們應該根據商品的品類來選擇相應的超市貨架來進行陳列。
比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,更能增加果蔬的吸引力。 促銷品,我們可以通過促銷架的組合來形成主題陳列,突出商品的特色,提高商品的曝光量。
日用品和零食,我們可以選擇鋼木結構的食品貨架來進行陳列。
貨架按結構分類,
1:橫梁式貨架:存取快捷、方便,確保任何物品都先進先出,無叉車類型限制,較快的取貨速度,空間使用率30%-50%(由叉車類型決定)。
2:通廊式貨架:高密度儲存,先進后出,部分按單取貨,20%-30%可選,取貨的速度一般,儲貨凈空達到整個倉庫的60%。
3:重力式貨架:高密度、高i效能的儲存貨物理想之選,采用自由出入式設計,極高的存貨流轉率,按單取貨,取貨快捷,良好的地面使用率,儲貨凈空間站倉庫60%。
4:閣樓式貨架:閣樓式貨架是用貨架做樓面支撐,可設計成多層樓層(通常2-3層),設置有樓梯和貨物提升電梯等;而簡單的閣樓式貨架,就是以雙抱立柱作為支撐,存放卡板、散貨都可以,適用于庫房較高,貨物輕小,人工存取。儲貨量大的情況下使用提升機和液壓升降平臺。貨架的布置,是營業廳布置的主要內容,由貨架構織成的通道,決定著顧客的流向,不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法,都應為經營內容的變更而保留一定的靈活余地,以便隨需要調整貨架布置的形式。
一:生鮮木質貨架的尺寸有哪些?
既然生鮮木質貨架有三種款式,那尺寸當然也有三種規格。以一家生鮮超市貨架為例,單面貨架的尺寸為L1000*W400*H1700mm/組;雙面貨架的尺寸為L1000*W800*H1500mm/組;藤籃式展架的尺寸多數都是定制型尺寸。
二:生鮮木質貨架的材質有哪些?
經常看見的生鮮木質貨架材質有鐵制、木制和鋼木合制這三種,但是經過考慮到果蔬陳列和顧客的方便性,還會在貨架上搭配一個編織藤筐或木質框讓商品美好展現出來。