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發布時間:2020-11-02 14:52  





冷庫日常維護和保養
1、初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的請詰度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。
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2、對于風冷機組: 要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。 對于水冷機組:要經常檢查冷卻水的混濁程度,如冷卻水太臟,要進行更換。檢查供水系統有無跑、冒、滴、漏問題。B,溫度限值啟動:當溫度達到設定值A或B機組故障無法啟動時,另一套備用機組自動運轉。水泵工作是否正常,閥門開關是否有效,冷卻塔、風機是否正常。 對于冷風機組:經常檢查冷凝器出現結垢問題,要及時清除水垢。
3、對于風冷機式的蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統回液。
4、經常觀察壓縮機運行狀態,檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意系統的運行狀態,及時調整系統供液量和冷凝溫。
5、仔細傾聽壓縮機,冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音,發現異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。
6、對壓縮機的維護:初期系統內部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器,在運行半年之后再更換一次(要根據實際情況而定)。對于清潔度較高的系統,運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器,以后視情況而定。
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氣調冷庫
氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫。構成:氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統構成。氣調貯藏是現在較先進的果蔬保鮮貯藏方法。6、控制線作業:控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設,室內控制器部分穿管暗設,禁止電源線和控制線捆扎再一起,防止干擾。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2-3倍。

肉品冷庫特點
肉品冷庫特點如下:
1.肉品冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無味,不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的較大效率,符號國家衛生標準
2.保溫性好:肉品冷庫采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、不霉,在較低溫度下更能顯示其優越性。
3.制冷設備節能省電,低噪音:肉品冷庫選用進口或國產制冷壓縮機,能耗低,噪音小。
4.微電腦全自動數顯式電氣控制器,自動恒溫,肉品冷庫無須人工操作。
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