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發布時間:2020-09-11 03:17  





來源
香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出的香味的物質,是配制香精的原料。香料是精細化學品的重要組成部分,它是由天然香料,合成香料和單離香料3個部分組成。含精油的植物分布在許多科屬,主要有唇形科、桃金娘科、菊科、蕓香科、松科、傘形科、樟科、禾本科、豆科和柏科等,其產區遍布于世界各地。古羅馬詩人Statius在一首詩中對一場為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺,主人在他那寶貝過世之后還要舉行一個類似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式,讓它在用桂皮點燃的葬火中獲得生。可以說,像桂皮這樣的香料,在這個輪回中扮演了重要的角色。這個說法一點也不夸張,至少在香料被食用之前,人們是這樣認為的。如果追起各種香料和調料是如何被人們認識利用的,會發現事實更加驚人。
我公司是一家專業生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內外商家合作共贏,共同發展,共創輝煌!

香精香料是伴隨著現代工業發展而出現的集“高、精、新”技術于一身的產物,其已被廣泛使用于食品、日化、煙、藥等行業,與人們的日常生活息息相關。例如中國的薄荷、桂皮、桂葉、八角茴香、山蒼籽、香茅、桂花和小花茉莉、白蘭、樹蘭等。隨著國民經濟的高速發展,人民生活水平不斷提高,傳統生活消費已不能滿足消費者日益增長的消費需求。消費者的多樣化需求拉動了社會對食品、化妝品、煙、醫等快速消費品的增長,相應地帶動了香精香料行業的快速發展。2001年,我國香精香料行業銷售收入還只有約87億元,到2011年已達到470億元,11年間增長4.42倍。

天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動植物的香氣,可以直接用于加香產品中,但由于受到品種、產地、生產季節等的影響,天然動植物香料產量比較少,不能滿足市場的需求。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑,也可從頭香、體香和基香角度來選取香料。天然動植物香料一般價格都較貴,如果直接用于加香產品中,成本高,市場難以接受;再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產品。

積極推進新香料品種的開發與應用研究,促進新香料的評價和相關知識產權的保護工作。天然動植物香料一般價格都較貴,如果直接用于加香產品中,成本高,市場難以接受。到目前為止,我國香料產品的開發均采用了消化吸收國外品種的方法,這在一定程度上影響了我國香精產品發展,特別是高品質香精產品的開發受到制約。目前,國內不少香料香精企業與科研單位的綜合研發實力得到了提高,已具備了新香料創制的能力。在“十二五”期間可能會出現我國具備完全自主知識產權的新香料,使香料開發從消化吸收轉入自主創新紀元。
