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順便可以說到，20世紀六七十年代，由于亞洲日本和中國乒乓球崛起，曾流行一種說法，認為直握球拍優于橫握球拍，有人甚至追究文化背景和生活原因，據說是使用筷子的習慣，使得亞洲乒乓球手手腕靈活因而水平高。但如今乒壇風水大轉，亞洲乒乓球運動員也大多改用橫握球拍了，直拍優于橫拍，連帶著用筷子高于用刀叉的說法，顯然就沒有依據。 

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   刀叉的出現比木筷要晚許多 。據游修齡專家的科學研究，刀叉的發源和歐州古時候匈奴人的生活習慣性相關，她們立刻生活隨身帶刀，通常將肉燒熟，割下就吃。之后邁向居住生活后，歐州以養殖業主導，吐司面包這類是副食品，立即用力拿。正餐是牛肉、羊肉，用刀激光切割肉，送進口里。來到大城市居住之后，刀叉進到餐廳廚房，才無須隨身帶。從而可以看出今日做為西方國家關鍵廚具的刀和木筷很是不一樣，它作用多種多樣，既能用來屠宰、解剖學、激光切割羊牛的肉，來到燒熟可食時，又兼作廚具。 它是刀叉在西方國家的應用歷史時間。而在修真，刀叉應用的歷史時間卻悠久得多?？脊判掳l現確認，在至今已有4000多年以前大家的先祖就剛開始應用餐叉了。大西北 齊家文化舊址 中發覺了一些骨制餐叉，是三齒狀的。

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另外在挑選自己心儀的陶瓷產品時，務必謹慎選擇以下產品：

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「骨瓷產品」。骨瓷產品工藝較為特殊，釉燒溫度相對白瓷產品低很多，再加上骨瓷絕大部分產品均為顏色艷麗的和裝飾豐富的釉上裝飾，因此骨瓷產品一般來講重金屬風險較高。

骨瓷產品因為燒成溫度比較低，釉面性能相對比較差，經常會遇到洗碗機性能不佳（長時間使用釉面發污），不耐劃傷，釉面留存污漬（比如茶杯茶漬留存）。

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「各種『式』、『風』、『燒』產品」。市面上各種日式、北歐風和柴燒的色釉產品（包括建盞），很多使用較差原材料，燒成溫度較低，而且各種色釉顏料（含有各種不同的金屬氧化物），大大增加了風險。