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?貢鵝肉的作用與功效

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。

貢鵝肉的作用與功效　1、中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰、暖胃開津、防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。具有補(bǔ)虛、和胃止渴、化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。補(bǔ)虛，暖胃生津。

2、凡經(jīng)常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝貢鵝湯，吃貢鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)感冒和急慢性氣管炎、、老年浮腫;治、痰壅有良效。

鵝怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方式

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。

鵝怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方式

鍋內(nèi)放油爆香，放入貢鵝塊和料酒翻炒，加入老抽，水煮開，換小火放鹽，雞精和糖收汁，盛出，這樣好吃又簡(jiǎn)單的地鍋鵝就做好了，具體做法如下：

準(zhǔn)備材料：貢鵝 一只、姜 適量、蔥 適量、干辣椒 適量、油 適量、酒 適量、老抽 適量、鹽 適量、糖 適量、雞精 適量。

1、鍋內(nèi)放油加熱，放入香蔥、姜、干辣椒進(jìn)行爆香。

2、然后放入貢鵝塊和料酒，翻炒均勻。

3、加老抽，鹽，糖和水煮開，煮開換小火一小時(shí)。

4、收汁后放入雞精拌勻。

5、盛出，完成。

注意事項(xiàng)：

收汁的時(shí)候要用小火收汁，不然貢鵝塊會(huì)糊，影響口感。

貢鵝肉燴什蔬

六安市勝緣食品有限公司已通過ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證及SC生產(chǎn)許可認(rèn)證，被評(píng)為“市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“六安市品牌產(chǎn)品”、“六安市商標(biāo)”、“安徽省商標(biāo)”等。

貢鵝肉燴什蔬

 做法：將貢鵝肉洗凈斬塊，放入沸水中汆燙撈出，用鑷子夾凈細(xì)毛。香菇柄斜刀切片，山藥、胡蘿卜洗凈去皮切塊，其他原料洗凈待用。鍋中加少許色拉油，下入蔥花、姜片、大鵝肉翻炒，烹入料酒，倒入適量高湯煮沸，下入其他原料、精鹽、雞精、月桂葉，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。