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發(fā)布時間:2021-07-31 18:13  





終于,在一個加熱過度的燒杯中發(fā)現(xiàn)了甜味的來源——鄰苯甲酰磺酰,俗稱糖精,其實這種物質(zhì)在之前就被合成過,只是沒有人想過要去嘗嘗它,之后的幾年法爾伯格背著當(dāng)時一起做實驗的另一名研究人員,偷偷跑去德國申請了,建設(shè)了工廠,一夜暴富。
隨著兩次讓蔗糖價格再次升高,糖精廉價且甜度是蔗糖的300-500倍的特點(diǎn),使它迅速普及開來。
加上它不含熱量,更是受到了減肥人士的青睞,各種標(biāo)榜健康、低熱量的加工食品都會使用糖精。

同時,過量食用木糖醇會導(dǎo)致人體血液里的甘油三酯水平升高,從而增加血管,特別是重要血管發(fā)生冠狀動脈粥樣硬化的風(fēng)險,而的主要之一就是心腦血管疾病,過量食用無疑是雪上加霜。
©pixabay
不僅是木糖醇,我們常見的其他甜味劑,過量食用也會對身體造成影響。
例如,果糖會增加的風(fēng)險,蜂蜜、麥芽糖會讓血糖快速飆升,安賽蜜可能會對和神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷,蔗糖素在119℃的高溫環(huán)境下會釋放出有毒物質(zhì),阿斯巴甜分解后會干擾堿性磷酸酶的活性導(dǎo)致腸道等。
誘發(fā)腹瀉
誘發(fā)腹瀉也是人們食用木糖醇的重要危害之一,因為人們食用木糖醇以后,在胃部幾乎不會被消化和吸收,而它進(jìn)入腸道以后吸收率還不到20%,其余的部分會大量在腸道壁上積存堆積,這時腸道功能就會受到明顯影響,容易出現(xiàn)滲透性腹瀉。
5.誘發(fā)
平時過量吃木糖醇,還會讓人類與的癥狀高發(fā),它會增加人類的負(fù)擔(dān),而且不利于血管中膽固醇與脂肪的分解和代謝,能讓血管老化僵化,而且會讓脂肪在血管壁上大量堆積,這種情況下人們的血壓與指數(shù)就會明顯升高,嚴(yán)重時還會誘發(fā)和。
