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發布時間:2021-08-19 09:08  










【陶瓷茶具定制】【青瓷茶具套裝】
金華作為歷史悠久的古城,在春秋戰國時期就已建制,隨著唐代婺州名號的改稱,在歷史中也是記下了”婺州窯”。不僅可以見于名人們的手札中,在國家友好交往里也是可以窺到它做為禮品的身影。
【古婺窯火】為您介紹:
唐代時,以陶瓷茶具為主,同時富家也出現了金、銀、銅、錫等金屬茶具。宋代“斗茶”用的茶具,以黑釉盞為主。元代時青白釉茶具較多,明代中葉出現了紫砂壺。至清代,廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼問世。近代,則有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我國的茶具林林共總、儀態萬千,茶具藝術絢麗多姿。

古人云:“茶滋于水,水籍于器?!睆倪@句話中不難看出茶具在飲茶時的重要性。好茶、好水、好的飲茶環境,構成了品飲茶的大環境,如果再有好的茶具,那么這個品飲茶的過程才算完整。那精美的茶具,帶給我們的是喜悅和品茶時的一種情調。我們在選擇茶具時,一般本著能夠沖泡品飲這個基本要求,既要實用,又要便利的原則,在這個基礎上,再講究色彩、造型、裝飾等方面。選擇茶具時,無論是茶具的顏色還是質地,都要結合茶葉的特點。蕞大限度的表現出茶的品質為原則。
【陶瓷茶具定制】【青瓷茶具套裝】【陶瓷功夫茶具】
在我國,飲茶的器具有壺、杯、碗等。古代茶具非常豐富,有金屬制成的(金壺、銀壺、銅壺、合金壺)和陶瓷制作的(青瓷、白瓷、紫砂陶)等茶具,還有用漆器、玉器、水晶、瑪瑙等制成的茶具。唐宋前期煎煮茶汁,茶壺為金屬制器較多,且以“金銀為優”。后因沖泡方法風行,茶壺主要采用陶瓷制品,并與煮水的壺分開使用。目前我們常用的茶具有陶器、瓷器、玻璃、搪瓷、不銹鋼等制成的,各類雖多,但是仍以陶瓷茶具較好。




要喝上一杯茶香濃郁的熱茶,建議用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡。可以先將茶葉泡好后,再將茶湯倒入保溫杯中。一來可以較長時間保溫,二來又能彌補營養成分流失的不足。
需要提醒的是,沖泡不同的茶,水溫也有差異。一般來說,毛尖、龍井、碧螺春等綠茶喜愛80-85℃的水;鐵觀音、烏龍茶、白茶貢眉或壽眉茶磚以及后發酵的普洱,偏愛沸水;沖泡紅茶,可用90℃的水,上好的紅茶可以用沸水。





