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全自動拌餡機適合于攪拌各種餡料。l采用平行雙軸螺旋結構，裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料， 符合食品衛生要求拌餡機是各類面條機，冷面機的理想配套設備。拌餡機也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備，菜餡拌餡機也可以拌合其他物料之用！使用方法：先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加水當達到要求時，即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來。  

設備簡介： 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

真空拌餡機是用天混料的必備設備，，便于操作，是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

真空拌餡機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。