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發布時間：2020-11-16 00:03
海鮮池的設計和生產方法大致如下：
1.首先確定海鮮池的形狀；
2.供水和排水：2條供水管沿相同方向切向地向池壁供水，形成漩渦水流。在中央排水管處插入管子，并在管子的底部切出凹槽和孔以進行排水；
3.水位控制。水通過排水管流到水池的外部，溢流管連接到水池，在溢流管上開有縱向槽，水位由溢流管控制；
4.水泥池過濾裝置；
（1）濾池結構：物理濾池，生物濾池，抽水池；
（2）物理濾池：濾棉的上層，珊瑚砂的下層，總厚度在50cm以上；
（3）生物濾池：上層濾棉10cm，中層生化棉，下層珊瑚砂；
（4）抽水池：放置水泵和活性炭；
（5）物理濾池和生物濾池的底部：鋪空心磚；
（6）在每個水池中間：設置一個夾層，一個擋板距水池底部20cm，另一個擋板擋住水，水從夾板溢出到下一個水池；
（7）過濾速度：每小時超過10噸/平方米的水。
海鮮池的員工日常工作規則
1、魚類
每天需要我們早上可以通過進行抽缸，打掃工作環境衛生，包括發展中國海鮮池、玻璃缸及鋁塑板。
晚上取出死魚，用冰保持新鮮。`天死魚蒸不允許凍結。每天檢查水溫和鹽度符合國家標準。
2、記帳：
負責銷售的海鮮案件紀錄。對需要改價的產品市場經濟信息技術企業進行改價。 每天檢查貨物。準備出售的業務。晚上完成匯總各類產品的采購和銷售。
可根據企業銷售實際情況進行研究分析，提出建議供參考。統計分配的廚房和手寫單品。結束與財務管理做清查工作。
3、海鮮池工作管理人員有責任公司協助導游進行推銷海鮮：
如果導購員當客人不理解解釋海鮮，海鮮池有責任進行合作導購員介紹介紹一些海味，加大市場開拓力度，似乎無法響應。
海鮮池的衛生要求
1.地面不屬于在任何時候，我們不能有垃圾，雜物等，在及時的故障和有效的數據清洗的任何時間。
2.用規定的工具處理衛生。
3.所有的物品我們不能進行隨意放置在地面上，以確保海鮮池的暢通。
4.垃圾箱，餐具不可避免地被隨機放置，被放置在一個zhi定位置。
5.每個玻璃瓶的身體保持光潔，灰塵天堂，無水紋。
6. 在規定的衛生問題進行分析處理日內，要按要求可以完成衛生處理技術管理工作。 (海鮮池過濾室，雜物店，生鮮店)
7.墻上不能有污漬，飛糞便，保持它的清潔光亮。
8.合理的項目擺放整齊。
9.該工具可以有污垢，涂刷干燥就可以使用。
10.開展項目可以放在桌面海鮮池整潔。
海鮮池停電后應該怎么辦
海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途zui廣的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。
海鮮池制冷機蒸發器會出現倒轉現象，如不及時發現蒸發器扇葉一直倒轉造成海鮮池海鮮池制冷機一直工作海鮮池制冷機出現高溫造成機器高溫保護重者制冷機燒毀。
