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發布時間:2020-08-04 08:18  





廚房設備安裝程序
家用廚具安裝是專業性很強的工程項目,其規范的安裝程序為:墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。
根據家用廚具的設計不同、工程的復雜程度不同,程序包括的內容也會有變化。
廚房設備包含哪些分類?廚房設備的類型比較廣,根據家庭實際用途或是商業餐廳等用到的廚房設備不同而有所區分。廚房設備安裝程序如上,在需要購買廚房設備的時候可以看看它是否需要個人獨立安裝,需要個人獨立安裝就要懂得它的安裝方法。

餐飲行業的廚房設備大全和選購原則
廚房是餐館飯店的核心,在餐館飯店廚房裝修時要十分嚴謹。對于餐館飯店廚房所用的設備要物盡其用,選實用的更是省錢法寶。北京江工裝飾帶大家一起去了解餐飲行業的廚房設備有哪些:
餐飲行業廚房的基本設備1、餐飲廚房的儲藏設備
餐飲廚房的儲藏設備分為器物用品儲藏和食品儲藏兩大類。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類,冷藏是通過廚房內的制冷保鮮設備、冷庫等實現的。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設備。四、實木貼皮:表面粘實木皮,比實木便宜,也抗潮,但因表面只是一層薄片,清理時要小心。

商用廚房設備的配置是一個系統性的項目工程,并非簡單的設備拼湊。我們曾經遇到過這樣的客戶,他按照自己的想法買了一整套設備讓我們去安裝,到了現場才發現太多問題,比如,過分要求水池水槽做深,結果油水分離器沒地方放;事先沒有和裝修公司協調,導致排煙管道與空調管道交叉;由于廚房設備大多直接接觸食品,其衛生安全對消費者的健康直接構成影響。不銹鋼制品不是同一廠家,設備外形不統一,影響視覺效果。更嚴重的是設備總電容遠超實際的電容;通道預留不夠,導致廚房擁擠,表面上節省了空間,實際上會使工作效率降低,無形中增加了使用成本。如果廚房不符合衛生,環保,消防要求,會有勒令整改,罰款,甚至停業的風險。為了避免以上諸多問題,還是請專業的廚房設備公司事先設計,專業的廚房設備公司會根據廚房格局,廚房生產需要,菜式出品,用餐人數等因數按照衛生,環保,安全,消防,使用便利的要求出示設備布局圖,水電圖,地溝圖,墻體圖。有了這些圖紙裝修公司施工及廚房設備公司設備安裝都會方便很多,這樣,一個標準的廚房就有了依據。專業的廚房設備公司還會根據布局圖出示包含設備規格尺寸,性能功能,設備制作要求的清單。
