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發布時間:2020-07-31 05:17  





綠豆芽
綠豆芽不僅清香可口,而且富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白,具有清熱,除濕的保健功能。出菜率:1:7


黑豆芽
黑豆芽口感鮮嫩、風味獨特,富含多種維生素、礦物質,而且氨基酸和蛋白質的含量比綠豆芽還高。具有、清熱、補肝明目等食療功效。出菜率:1:5蠶豆苗
和其他豆類芽苗菜一樣,蠶豆苗富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白,加之其氨基酸種類更為齊全,特別是賴氨酸含量豐富,營養價值極高。蠶豆芽中含有調節大腦和神經組織的重要成分,并含有豐富的膽石堿,有力的作用。蠶豆苗也是公認的食品之一。花生芽苗菜是近幾年來開發出來的一種新型無公害苗菜全自動花生芽機的無土栽培技術生產花生芽苗菜,一年四季均可生產,在生產過程中不需施用營養液、無污染。出菜率:1:4

芽苗菜種子發芽過程中,原儲存于種籽中的蛋白質、脂類與淀粉類,經過酵素的作用轉變為維生素、礦物質、氨基酸,這些物質都有益于人體的消化和吸收。
芽苗菜可常年生產供應,營養價值高且可均衡,可炒、煮、做火鍋、也可生吃,是現在人們的健康食品。




1.黃豆芽的營養。而且,早春也是維生素缺乏的季節,尤其是維生素B2,多吃黃豆芽恰好可以解決這些問題。另外,黃豆芽也屬于芽菜,其中含有大量的維生素C,可以提高人的斗志,所以美國和日本等國家將芽菜列為戰備菜,由此可見其營養價值。綠豆的營養無需多說,但是發芽過后又有何作用呢?其實綠豆芽的營養價值雖然沒有黃豆芽高,但是從中醫角度來看,其屬于一位良藥,更適合早春食用。出菜率:1:6油葵苗油葵苗香甜爽口,富含多種維生素、礦物質和植物活性蛋白,具有顯著的營養的作用。




黃豆芽的營養價值 黃豆芽怎么吃營養黃豆芽的營養價值 黃豆芽怎么吃營養來源:美樂樂 時間:2014-12-08 黃豆是我們日常生活中很常見的一種豆類,黃豆的營養價值非常高,我們每天喝的豆漿豆是用花豆制作而成的,那么用黃豆來生豆芽,食用效果會是怎樣的呢。你喜歡吃黃豆芽嗎?營養健康 | 黃豆芽的營養成分。營養健康 | 黃豆芽的營養價值。黃豆芽的熱量比較低,而水分和纖維素的含量卻很高,常吃黃豆芽,可以達到減肥的目的哦。甜芽菜產于四川的宜賓,古稱“敘府芽菜”,創始于1921年,現暢銷于四川及京、津、滬等地。