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葛根粉的食用方法

       1.美容：臉上痘痘增l生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上，剩余的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

       2.醒酒：飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害。 

       3.菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。

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葛根粉

        葛根粉，也稱粉葛，是草藥，來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。正宗的葛根，外面會有一層氧化物。

       可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區別在于加工工藝不同，成分含量不同。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有'千年人參'之美譽。有營養保健之功效。主要產于湖北、安徽、貴州、廣東、廣西、江蘇、江西、四川、重慶、湖南等地。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進l新陳代謝，促使血液排掉酒精毒l素。

葛根粉的功效與作用

       服用葛根粉期間忌食的刺激性食物，如酒、碳酸類飲料(可樂等)、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉等。同時在吃葛根的時候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。

        食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。