低溫真空油炸機結構圖貨真價實“本信息長期有效”

?油炸機特點

油炸機利用網帶作為食品的運動機構，使油條在相對靜止的情況下在炸油中運動，避免了油條間相互疊加變形，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

1.采用新技術和先進工藝制造；

2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養：

3、利用“油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期  使用，不會變黑。

4、一機多用，可連續油炸各種食品，不串味

5、、無油煙，保證操作人員的身體健康：

6、“油水分離"油炸機操作簡單，可單人操作。

低溫真空油炸機結構圖

?電加熱網帶式油炸流水線

電加熱網帶式油炸流水線，不銹鋼材質，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數字顯示，可自動控制，用戶可隨意設定油溫。本產品適用于豆類、堅果類、膨化類、面制品類、肉食類等多種產品的油炸，采用中間多面體加熱結構（保護），配備節能燃燒器（亦可配煤轉氣燃燒器）。網帶輸送系統為變頻調速，設備自動過濾系統分兩種：純油過濾和油水混合。該設備自動化程度高，適用于肉類、休閑食品、魚類、禽類、水產、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產。

該設備配備過濾循環系統，可以把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來，再講過濾好的油輸送到油里面，避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化，延長了油的使用時間和使用壽命。前兩天一個客戶跟我說想用油炸機做炸雞，他是開了一家店鋪，一天做百八十只，還想炸雞腿呀、雞爪、各種肉制品啊等等，讓我們給推薦一個合適的型號，因為生意忙，客戶著急用，所以今天就把設備定下來了。該設備配備自動攪拌系統，從而可以讓客戶在炸制過程中代替人工攪拌，解決了人工的勞動強度問題。油水混合油炸機該設備自動控溫，可以根據客戶炸制不同的產品，設定不同的油炸溫度。該設備可以將炸筐自動翻轉，輕松的將炸制好的產品反轉出來，代替了人工從里往外撈的過程。

油炸機操作過程

油炸機在操作過程中一定要注意，我們帶大家了解一下操作方法，如下：

1、外殼接地，嚴禁接觸電器元件。

2、通電前向爐體內加水、加油，以免燒壞加熱管。

3、工作過程中切勿加水，油溫高于80℃切勿更換內部水。

4、工作過程中嚴禁投入含水量大的食物或者一次加載過量食物，以免高溫油溢出操作者。

5、當鍋體內水位過高時一定通過放油閥排出過量的水，防止溢油現象的發生。

6、設定溫度要低于230度，當操作者離開時一定要切斷電源。

7、設備至少每月保養一次，加熱管要及時清理表面的污染物。

8、設備在運行中，電熱管嚴禁干燒，停止加熱10分鐘，油溫降至80℃后方能將網帶升起或放油。

9、設備使用車間有消防器材。

10、設備開機及工作時應至少有一名操作員在場，設備使用期間保證機不離人

11、在清理設備時，加熱電熱管上嚴禁不準有殘渣及雜質附著在上面。清理干凈。

12、控制配電柜內不得隨放任何東西。不得有灰塵進入。

13、在加熱油炸過程中。車間或廠房內安裝散熱扇。車間環境溫度不得超過45---50度。避免各運行的電器受熱出現保護狀態，停止正常工作。