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人類飲食條件的演變進化

100多萬年以前，遠古祖先攫取自然火種，偶爾能吃到“熟食”。隨著人類的進化發(fā)展，從鉆木取火利用篝火燒烤食物，到火塘、火灶、煤爐的出現(xiàn)，再到工業(yè)革命時期燃氣灶、電磁爐的出現(xiàn)，人類烹飪食物的灶具亦日益演變進化。 從150萬年前茹毛飲血的能人到20萬年前懂得用火，開啟熟食時代的直立人，人類飲食條件的演變進化超過了100萬年以上；

傳統(tǒng)灶具的新能源灶和共享模式

因此在產(chǎn)品本身的研發(fā)設(shè)計和市場營銷的模式設(shè)計上都進行了智能化、...網(wǎng)絡(luò)化的升級和創(chuàng)新，創(chuàng)造出區(qū)別于市場上傳統(tǒng)灶具又優(yōu)越于傳統(tǒng)灶具的新能源灶和共享模式。共享紅灶在很早就明白了這個道理，因此在產(chǎn)品本身的研發(fā)設(shè)計和市場營銷的模式設(shè)計上都進行了智能化、網(wǎng)絡(luò)化的升級和創(chuàng)新，創(chuàng)造出區(qū)別于市場上傳統(tǒng)灶具又優(yōu)越于傳統(tǒng)灶具的新能

洗牌期越長，對市場的激蕩更久才能更能留下好的，所以對于整個廚具行業(yè)來說，或許真的是一件好事。廚具行業(yè)發(fā)展一直受制于價格，許多品牌化的產(chǎn)品在市場上并未享有真正的品牌待遇。隨著行業(yè)洗牌的加速，很多中小企業(yè)必將受到大品牌的擠壓，中小廚具企業(yè)要在這場逆向生長，產(chǎn)品質(zhì)量為核心是關(guān)鍵。 電磁爐家用商用都是很好.

現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備

第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。