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發布時間:2020-11-04 07:13  





天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
我愛吃肉,肉中呢,又偏愛羊肉。去過很多地方,也吃過不少羊肉,雖然不太敢妄自評價中國到底哪兒的羊肉吃,但就我個人口味而言,我難忘也是迄今為止我認為吃的還是在寧夏鹽池吃過的那只灘羊,沒有之一。
羊肉是生活中挺常見的一種肉類,想必很多人都吃過,但是有多少人了解吃羊肉的好處。你知道嗎?女人吃羊肉的好處真多,既能血,還能提高身體抵抗力!
從中醫上來說,羊肉具有不錯的溫補脾胃、溫補、溫經、保護胃黏膜等一些作用,是一個很棒的滋補食材。而且,羊肉中含有豐富的維生素D,具有、預防骨質疏松的作用。
產品收獲、屠宰技術規定:按照不同的育肥階段進行屠宰,屠宰后的灘羊肉產品分為羔羊肉、羯羊肉。肉羊屠宰加工企業必須符合《肉類加工廠衛生規范》、《畜類屠宰加工通用技術條件》和《肉類加工工業水污染物排放標準》,羊肉制品符合《羊肉》標準。
灘羊因其特殊的生長環境,羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰致密,有韌性和彈性,外表有風干膜,切面濕潤不沾手。肉質細嫩,不膻不腥,是公認的羊肉。在放牧條件下,成年羯羊體重可達50至60公斤,成年母羊體重也有40至50公斤。二毛羔羊體重為6至8公斤,脂肪含量少,肉質更為細嫩可口。灘羊肉的鮮美,歷來就廣為人知。