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發布時間:2020-10-18 21:36  





用注意事項:
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。
三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓
達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。

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蒸飯柜如何選擇
首先是蒸飯柜的動力類型,現在市面上有電動和蒸汽動力兩種,如果食堂用量需求很大的話,推薦電動類的, 因為電動類的操作相對簡便,也有自動控制等功能,需要的操作人員較少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽動力的價格相對便宜,如果單位是小食堂,每次食物需要量不大,可以選擇使用蒸汽動力的。
其次是蒸飯柜的規格大小,一般有單門,雙門和三門的,一般而言,就餐人數在150人左右,可以選擇6盤的蒸 飯柜,200人的選擇8盤,250人10盤,300人12盤,400人16盤,500人20盤,600人24盤,800人32盤,1000人 40盤,1200人48盤。在選擇的時候可以根據實際情況進行搭配購買。

蒸飯柜分類特點
1.按加熱方式可分為:燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜
2.按規格大小可分為:單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜
3.按性能特點可分為:普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜
6盤蒸飯柜適用人數范圍150人左右
8盤蒸飯柜適用人數范圍200人左右
10盤蒸飯柜適用人數范圍250人左右
12盤蒸飯柜適用人數范圍300人左右
16盤蒸飯柜適用人數范圍400人左右
20盤蒸飯柜適用人數范圍500人左右
24盤蒸飯柜適用人數范圍600人左右
32盤蒸飯柜適用人數范圍800人左右
40盤蒸飯柜適用人數范圍1000人左右
48盤蒸飯柜適用人數范圍1200人左右
