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發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 20:39  









如何選擇一個(gè)好的水果風(fēng)幕柜,你需要知道的不僅僅是價(jià)格!一般季節(jié)的季節(jié)性水果都在流行且受歡迎,利潤(rùn)空間有限。為了進(jìn)一步提高利潤(rùn)率,我們必須提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。然后,進(jìn)口水果,禮品水果和口味好的水果適合在空氣幕柜中展示。這些水果價(jià)格高,需求彈性低。因此,利潤(rùn)率相對(duì)較高,商店也可以升級(jí)。等級(jí),清潔和清爽。延長(zhǎng)果實(shí)的保質(zhì)期和減少果實(shí)的損失是收獲前后的生物體,并且內(nèi)部代謝活動(dòng)由呼吸引導(dǎo)。采摘果實(shí)后,需要有氧呼吸并消耗果實(shí)。由于蒸發(fā)器不與食物直接接觸,蒸發(fā)器可以通過(guò)加熱系統(tǒng)在短時(shí)間內(nèi)預(yù)熱,并且在除霜后立即恢復(fù)冷藏。環(huán)境溫度越高,水果呼吸越強(qiáng),消費(fèi)越快,成熟越早,儲(chǔ)存時(shí)間越短。適當(dāng)?shù)睦洳販囟葘?duì)于水果儲(chǔ)存是重要的:1)它可以極大地抑制水果的呼吸,延緩水果代謝的速度,并延長(zhǎng)水果的儲(chǔ)存期和保質(zhì)期(銷(xiāo)售保質(zhì)期)。 2)果實(shí)原有的顏色可以保存,味道鮮美,果實(shí)堅(jiān)硬。

空氣幕柜的除霜操作方法:通常,當(dāng)空氣幕柜的蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力不明顯時(shí),我們可以將空氣流通過(guò)空氣幕柜的蒸發(fā)器。當(dāng)沒(méi)有減少時(shí),空氣幕柜的蒸發(fā)器的霜層的影響不是很?chē)?yán)重,并且不需要暫時(shí)進(jìn)行除霜。當(dāng)空氣流量減少時(shí),立即解凍。降低能耗的主要方法是盡量減少空氣幕柜的冷負(fù)荷。風(fēng)冷式:內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件,風(fēng)扇電機(jī)將通過(guò)蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán),達(dá)到制冷的目的。空氣幕柜中的蒸發(fā)壓力對(duì)應(yīng)于空氣幕柜的溫度。在我們知道蒸發(fā)壓力后,可以通過(guò)查表來(lái)獲得空氣幕柜的蒸發(fā)溫度。

超市風(fēng)幕柜現(xiàn)在越來(lái)越多地用于超市和商場(chǎng)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,超市風(fēng)幕柜的功能逐步完善。超市風(fēng)幕柜又稱(chēng)立式風(fēng)柜,主要采用從背面吹出的冷風(fēng),使冷風(fēng)可以均勻地覆蓋在風(fēng)幕柜的角落,達(dá)到產(chǎn)品保鮮的目的。超市風(fēng)幕柜主要放些飲料。牛奶,水果和一些真空包裝的熟食或肉類(lèi)供消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。超市風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行器和電氣控制部件均采用國(guó)外明派產(chǎn)品,確保運(yùn)行穩(wěn)定可靠。同時(shí),還要依照便利店店面的大小、擺放位置來(lái)決定選擇一個(gè)合適的體積。增加蒸發(fā)器的設(shè)計(jì),提高熱交換效率。它可以更快地冷卻機(jī)柜,降低溫度,并且更節(jié)能。增量層流優(yōu)化風(fēng)幕,節(jié)能;先進(jìn)的回吹制冷系統(tǒng),柜體溫度均勻; jingque的除霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定;自然空氣除霜,降低能耗。