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發(fā)布時(shí)間:2020-07-26 17:40  





微波膨化烘干植物組織蛋白食品生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求,根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù),向市場(chǎng)推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設(shè)備。物料給螺桿的推進(jìn),在機(jī)筒內(nèi)高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化,生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強(qiáng),纖維狀態(tài)好韌性高,深受生產(chǎn)廠家青睞。這種擠出機(jī)加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道,產(chǎn)品能添加到火腿,香腸,罐頭食品以及多種即食食品來(lái)增加食品的咀嚼感。該生產(chǎn)線以大米、玉米、豆類等谷物為原料,經(jīng)擠壓膨化、干燥、粉碎和混合,可生產(chǎn)各種營(yíng)如嬰兒米粉、芝麻糊和豆粉等。生產(chǎn)線從投料開始工藝流程自動(dòng)完成,操作簡(jiǎn)單,無(wú)粉塵泄露、衛(wèi)生節(jié)能。可方便的配以各種原材料和營(yíng)養(yǎng)素。本文將從單螺桿和雙螺桿擠壓膨化機(jī)在擠壓膨化原理、工作特性、機(jī)體結(jié)構(gòu)、工藝操作、原料選擇、產(chǎn)品加工等方面進(jìn)行比較,供飼料加工企業(yè)在新建、擴(kuò)建水產(chǎn)和寵物等特種飼料生產(chǎn)線的擬定設(shè)計(jì)方案、選用擠壓膨化設(shè)備和具體生產(chǎn)實(shí)踐中作為技術(shù)參考。
從單螺桿和雙螺桿的擠壓膨化原理及機(jī)體結(jié)構(gòu)分析就可看出雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有明顯的優(yōu)勢(shì)并具有更好的性價(jià)比, 但相對(duì)于食品加工業(yè)的應(yīng)用仍要遜色得多。近年來(lái), 隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)引進(jìn)、消化吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù), 國(guó)產(chǎn)雙螺桿擠壓膨化機(jī)生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高, 特別是針對(duì)水產(chǎn)飼料生產(chǎn)推出了雙螺桿擠壓膨化專用機(jī)型, 使得用單螺桿擠壓膨化機(jī)的資金同樣可以選用雙螺桿機(jī)型, 從而改變了人們以往因成本高而不使用雙螺桿機(jī)型的觀念。為了適應(yīng)我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的需要, 很有必要重視和推廣雙螺桿擠壓膨化技術(shù)在飼料加工中的應(yīng)用, 發(fā)揮出雙螺桿擠壓膨化機(jī)的原料適應(yīng)性更寬、產(chǎn)品適應(yīng)性更廣、產(chǎn)品內(nèi)在和外觀質(zhì)量更好、同等動(dòng)力下產(chǎn)量更高、熟化均質(zhì)效果更好、工藝操作更簡(jiǎn)便、易損件磨損,生產(chǎn)成本更低等諸多優(yōu)勢(shì)。本文將從單螺桿和雙螺桿擠壓膨化機(jī)在擠壓膨化原理、工作特性、機(jī)體結(jié)構(gòu)、工藝操作、原料選擇、產(chǎn)品加工等方面進(jìn)行比較, 供飼料加工企業(yè)在新建、擴(kuò)建水產(chǎn)和寵物等特種飼料生產(chǎn)線的擬定設(shè)計(jì)方案、選用擠壓膨化設(shè)備和具體生產(chǎn)實(shí)踐中作為技術(shù)參考。微波膨化設(shè)備可以對(duì)青稞、蘋果片、龍蝦片、人造米等休閑食品進(jìn)行膨化加工處理。
夾心米果生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→(包裝)
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)。
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--150kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、注芯機(jī):膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬等。
5、切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
6、提升機(jī):將米果輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
8、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。