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發布時間:2021-08-23 01:54  






鴿子蛋的選擇
鴿子蛋的營養要比雞蛋高得多,所以一些媽媽們都把鴿子蛋代替雞蛋給寶寶做輔食,鴿子蛋雖好吃,但要挑選鴿子蛋是要掌握一定的技巧,一不小心就會挑到“偽裝”的鵪鶉蛋,那么鴿子蛋要怎么挑選呢?
首先,看外觀。鴿蛋個頭比鵪鶉蛋要大,而且蛋殼兩端幾乎對稱;
其次,對強光看。鴿蛋像雞蛋一樣,能拿在手里對著光看,當光穿透時蛋身透亮;
再者,通過晃動來看。好蛋搖晃時,沒有聲音,整體感強,與之相反的就是壞蛋。
鴿子蛋富含蛋白質等營養成分。蛋白質和脂肪含量雖然稍低于雞蛋,但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋不僅是一道美味的佳肴,更是孕婦、兒童等人群的好的營養品!因為鴿子蛋雖然小,但是也有其它的一些營養物質,如果您生活不是太好的話,又舍不得花錢的話,就多吃鴿子蛋吧,這樣也能達到改善體質的作用,一舉兩得。
關于鴿子蛋的一些小知識
有的朋友問鴿子蛋的新鮮與否該如何判斷呢,如果購買你們家的鴿子蛋是不是都是新鮮的呢?怎樣才能保存新鮮的鴿子蛋呢?小編就來給你們講解一下:
鴿子的產蛋時間為每晚7-9點,我們鴿舍的撿蛋時間是7點半開始,確保鴿蛋被孵化的時間較短,每天發的是頭晚新產出的鴿蛋。
有的讀者問小編,鴿子蛋煮熟蛋白都是透明的嗎?是否越透明越新鮮呢?這個問題是平時買家提問或者評論中概率較高的一個了,大部分人都覺得鴿子蛋白應該全部是透明的,其實這是一個較大的誤區。我們自身養殖的就會知道,鴿蛋透明度并不是檢測新鮮度的一個標準,正常鴿蛋白有四種,透明、半透明、乳白色還有微微發綠的透明色,其中一個原因和鴿子平時的吃食習慣有關,我們平時喂的食物是玉米、蠶豆、高粱、小麥,保健砂。這就像土雞蛋一樣,每一個的蛋黃顏色不一有差異的,或者說又像人的高矮胖瘦,鴿蛋并不是工廠同一個模子下出來的產物,一對鴿子一次產下的兩個蛋,透明度都是有大差異的。
那鴿子蛋的價格是怎樣的呢?小編一直相信貴有貴的道理,這說明在鴿蛋的生產過程中我們投入的比較大,人力,財力,物力也多,所以成本自然就高了,我們力求讓消費者吃上好吃而放心的鴿蛋。
怎么判斷是不是合格的鴿子蛋?
鴿子蛋市場價的合格與否,對養殖戶來說是件大事,因為鴿子蛋市場價好壞直接決定著產量,我們往往需要把那些不合格的鴿子蛋市場價給淘汰掉,讓鴿子接著下蛋繁殖出正常的鴿子蛋市場價出來,那么我們要怎樣判斷鴿子蛋市場價是不是合格呢?讓我們一起來看一下吧。幼鴿的養殖要求
一般的,鴿子蛋在孵化的時候,是應該讓蛋的溫度降下來的,如果說鴿子蛋被晾了一晚,會對鴿子的孵化產生不好的營養,不過倒也是有孵化出來的可能的,鴿舍在冬季的時候,是需要加強防寒保暖的,避免大風的吹刮,而在夏季則要注意通風換氣,防蚊蠅,下面我們來了解一下幼鴿的養殖要點。
1、一般5-6周齡內的幼鴿,正處在由親鴿哺喂到獨立生活的轉折點,其飼養管理的條件發生了較大的變化,而本身對外界環境條件的適需要能力比較差,稍微不注意,就會造成幼鴿的生長發育受阻或患病。
2、所以對鴿場來說,這一階段顯得非常重要,有條件的場舍,采用前15天保育床飼養的方法,既干燥溫暖,也易于觀察與管理。
3、15天后就可把斷奶的鴿移到地面上進行養殖,對沒有保育床的,可以采用地面群養,但要保證地面干燥和清潔,可適當鋪上墊料,但要經常進行更換。
4、冬季需要防寒保溫,避免賊風侵襲,夏季則需要注意通風換氣和防蚊蠅,供給細顆粒狀飼料,飲水中適當加人維生素B或酵母片,在幼鴿轉出15天后,對環境有了一定的適應能力,這時可按照幼鴿的飼料保健砂的配方供給食物。
5、2月齡左右的幼鴿開始進入換羽期,此階段日糧中能量飼料可適當增加,占85%-90%,飼料中的仁和油菜籽能促進羽毛生長,可增加其比例,保健砂中可適當加入及等中草藥,飲水中加入,都可預防呼吸道疾病及等病的發生。
6、在3-5月齡,幼鴿開始進入穩定生長期,并逐漸出現發情,此時要把選留的種鴿雌雄分群,保證鴿子正常生長發育
7、所以在日糧中可以減少能量飼料而增加蛋白質飼料,在保健砂或日糧中適當添加微量元素,以每日供料2-3次為宜,供給量不宜太多.
8、保健砂需要充足,每日供給1-2次,每只鴿每日量為3-4g,而6月齡以上的鴿大多已成熟,此時可進行去劣存優,選留出來的鴿子要進行配對和轉入種鴿舍進行飼養。