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大米的儲藏方法

保證儲存稻谷的質量:稻谷水分大、雜質多、顆粒不全，易受熱霉變，不易儲存。因此，提高儲藏大米的品質是大米安全儲藏的關鍵。大米儲存應及時晾曬或烘干，并進行篩選或風選以去除雜質。稻谷安全含水量標準應根據(jù)品種、季節(jié)、地域和氣候條件確定。

及時通風:新米應及時通風，以降低溫度和降水，因為其呼吸旺盛，谷物溫度和水分含量高。天氣寒冷時，糧堆內外溫差較大，應加強通風，結合糧堆表面的深度翻轉，釋放糧堆的濕熱，防止結露。你也可以將空竹管插入米飯中通風降溫。如果條件允許，可以使用機械通風。

低溫密封:充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進行通風，使糧食溫度降至10℃以下，水分含量在安全標準以內。在春天氣溫上升前蓋上蓋子并密封，確保夏天安全。

南瓜顏色:由于南瓜品種不同，選擇方法也不同。黃金南瓜是更好的選擇。顏色是深黃色，那些有粗條紋的是成熟的南瓜。對于綠色南瓜，選擇一個綠色和黑色的成熟南瓜。

外觀:不管它是哪種南瓜，它的邊緣越深，它的花瓣越大，它就越老。

硬度:用指甲輕輕捏一下南瓜皮。老南瓜皮又硬又硬。如果南瓜皮在擠壓時，這證明它還不夠成熟，而且很嫩。如果有水滲出，滲出的水很快，大多是嫩瓜，滲出的水是老瓜。

根:南瓜通常有一個小莖。這種南瓜更容易保存。用你的手觸摸和捏這個莖。如果你感覺很硬，感覺像木頭，這證明了南瓜采摘的時機是合適的，成熟度是好的。

味道:南瓜成熟時有一種特殊的香味，這是南瓜的清香。沒有成熟的嫩瓜有蔬菜瓜的味道。選擇老黃瓜時，你也應該選擇有花梗的。這種南瓜表明采摘時間短，可以儲存很長時間。

聲音:一只手拿著南瓜，另一只手輕輕地拍它，就像摘西瓜一樣。如果南瓜的聲音很粗，那就是老南瓜；如果聲音清脆空洞，那就是嫩瓜。

溫馨提示:南瓜的選擇不需要老幼之間的。對于那些喜歡烹飪的人來說，老南瓜更好吃，味道也更甜。如果你喜歡烹飪，嫩的更好，瓜肉又薄又脆。

8.洋蔥的顏色:洋蔥看不到任何顏色，但是它們有黃色的皮膚和紫色的皮膚。黃色皮膚的洋蔥有更厚的層，更多的水分，更脆和更甜的味道。每層洋蔥皮都是紫色的，比較薄，水分少，味道辛辣。

外觀:如果你選擇洋蔥，皮膚越干燥，包裹度越緊，越好。從外面，你可以看到透明的皮膚有棕色的紋理。

存儲方法:

南瓜、洋蔥等，只要不切，就可以在陰涼干燥的地方長時間保存。如果它們被切開，它們可以用塑料包裝或密封在保鮮盒里，放入冰箱冷藏。

做好害蟲防治工作:在大豆儲藏過程中，可能會發(fā)生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類，一般儲藏的糧食害蟲很少對大豆造成危害。為采取措施防止蛾類害蟲被，可根據(jù)蛾類成蟲的生活習性采取誘捕和殺滅的方法，當害蟲大量發(fā)生時，可選用熏蒸劑進行熏蒸和殺蟲，如磷酰胺和鋁。需要注意的是，大豆的呼吸比較劇烈，容易造成倉庫缺氧。熏蒸期間，不要進入倉庫處理殘留物。進入倉庫前通風。進入倉庫時，應先打開窗戶驅散空氣，兩人以上同時進入倉庫，以防缺氧事故。