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發布時間:2020-11-01 06:41  





自動洗碗機
美的洗碗機通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷,以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解,加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化,使得油污和殘渣迅速分解與脫落,并達到清潔的雙重效果。
美的洗碗機的工作方法,是基于機械作用和化學作用綜合的結果。洗滌機理表現為:
1.機械作用 2) 洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷。洗滌液噴射至餐具及內膽后反彈,及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用。 2.化學作用 4) 洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反映。
洗碗機催干劑主要成分為表面活性劑,一般都由多種表面活性劑復配而成,降低表面活性劑的濁點或水溶性可能有助于增強其在餐具表面的吸附趨勢,加快其吸附速度,但由此又會帶來其他不利的影響。如濁點過低會使產品在配制時遇到很大的困難,如需要使用額外的水溶助長劑,使成本大幅度提高,同時還可能使漂洗液的鋪展性變差。藍傳式:常見于商用洗碗機,由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設計不同的清洗筐,而對于不規則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。
產品性能洗碗機催干劑僅適用于洗碗程序末端,在70-80攝氏度溫條件下催干效果尤為明顯。
外觀:淺藍色透明液體
催干性能:(10℃,表干,h) ≤ 8h
1、 消毒型洗碗機特點是什么?
南京功茂機型特點:整個洗滌過程采用物理(高溫水)消毒法:初洗工序水溫在60度,清洗工序水溫在80度以上,后工序配置85度高溫凈水漂燙系統,碗碟少在四次洗滌以上,確保消毒。
省級品牌洗碗機的特點是什么?
南京功茂洗碗機在天津生產,是中國第一臺洗碗機誕。特點:不用化學添加劑,除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝,均采用物理處理,有利于人體健康,售后服務少,運行費用低。