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發布時間:2020-07-24 11:02  








速凍螺旋塔構造適用范圍液氮螺旋速凍機
速凍螺旋塔設備構造:
旺源機械科技速凍螺旋塔設備是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、速凍能力大的節能型快速凍成設備,是目前國內外食品加工企業用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的輸送設備。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。可根據用戶要求加工定制。
液氮螺旋速凍機



面食速凍機/水餃速凍機/速凍機前處理設備生產產家液氮螺旋速凍機
三、工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫過程。冷風循環:大功率風機配加強型軸流風扇,冷速快而且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效的減少冷氣流失。
隧道式速機主要特點:
1、立體式結構的輸送系統,占地面積小,性能穩定可靠。
2、高效節能型新產品,與同類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優化的風道設計,獲得速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。液氮螺旋速凍機



隧道速凍機海鮮速凍單凍機流態化速凍廠家水果單體速凍不粘連
1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續生產提高了生產效率;
2、液氨迪凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉送、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食
品等等。
3、控制系統由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調速器等組成;
4、操作系統采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式、其簡單易學,所有運行數據一目了然,并可隨時調整運行速度和速凍溫
度,實時監控速凍隧道內的溫度變化;
5、隧道內冷量循環和抽排風系統由專用電機和低溫風扇(專利技術)組成,隧道內的低溫風機毋須停機除霜,可連續運行而不被
凍住,同時確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用;
6、速凍所需的液氨量,根據設定的溫度自動調節閥門的開啟度,在保證隧道內溫度均勻的情況下,zuida限度的節省液氨的用量;
7、速凍機碰道上蓋可垂直升降,下部內槽采用傾斜匯集排水結構,可充分清洗碰道內部,保證被凍食品衛生安全;
8、速凍機采用分段式設計,現場吊裝、組裝快捷方便。
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