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發布時間:2020-07-30 07:08  





在當今社會快節奏的生活下,中國人均快餐消費保持持續增長,市場潛力巨大。而由于中式快餐種類多、投資小、運作簡單的特點,使得中式快餐成為了中小投資者的首要選擇。基于中式快餐的菜品、營養豐富,對于忙碌的白領來說,是很好的選擇。但隨著消費者餐飲習慣、消費水平的改變,以快餐行業為主要業態的大眾餐飲加速轉型勢在必行。
那么智能化結算設備在哪些領域已經成熟運用呢?
1.大中型工廠食堂;
特點:人的流量大,吃飯排隊,結算慢
2.事企業單位:
特點:食堂吃飯排隊,體驗一般
3.學校食堂:
特點:人的流量大,吃飯窗口排隊,結算慢
4.連鎖餐飲:
特點:越大的連鎖餐飲,生意越好,排隊人越多,結算慢,收銀易出錯
5.火鍋店/日韓料理店:
特點:按份收費,客戶直接自助選餐,自結;
6.高速服務區:
特點:窗口打飯,人多速度慢;

智慧餐廳智能結算解決方案
無需排隊,RFID,智能稱重,餐盤識別,菜品識別4種結算模式。多數用餐選擇采用智能結算系統,結算時間縮短至2s/單,客人在挑選更多菜品的同時,不需要排隊結算。
財務核賬更便捷財務信息可在后臺一鍵查詢。
節約人力開支高結賬準確率與智能逃單行為分析機制,較大程度減少人力開支。
營養健康個性化推薦系統.合理規劃每天的身體營養需求
食品安全溯源.快速檢測食材。用餐前,用餐后全流程監控.
餐廳設備一體化全涵蓋配套設備
智能餐盤結算系統:在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進入餐臺結算區后(射頻天線感應區),通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作,借助于計算機及其通訊技術,實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實現快速結算。
智慧餐飲是一個系統和整體的項目,不僅僅需要專業的硬軟件設備,在食堂餐廳的建設上也有一定要求,要設置菜品自助選餐區域。