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在蔬菜配送系統方面，要了解開發軟件系統公司的服務體系是否完善，這樣才能看到開發系統公司的整體能力，以及詳細的服務能否做好，這樣開發出的系統才能更適合自己的發展。

其次是配送方面，自己組建配送團隊，對配送人員進行培訓，能夠在面對消費者時表現出良好的服務態度，還必須在規定的時間內將商品送達消費者手中，這樣有利于獲得消費者的認可，從而提高復購率。

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把以上幾點考慮之后，就可以選擇適合自己發展的軟件公司來建立一個系統，而一個實用的蔬菜配送系統，就是能夠為配送中心提供前端接單工具，的配送管理系統，配送分揀設備和配送人員，這樣才能更好地運作蔬菜配送。

比如由快遞員搭建的蔬菜配送系統，蔬菜配送管理者就可以通過網絡與送貨員、消費者無縫地進行管理和溝通，減少配送過程中的交互性成本，降低消費者的流失率，節省送貨員、接貨員、管理員等操作的成本，從而提高蔬菜配送效率。

大豆、毛豆、黑豆等豆類中所含的黃酮、異黃酮、蛋白酶、肌醇、大豆皂甙、維生素 B等對降、降發病和防治、有良好作用。

大蔥類蔬菜中含有豐富的二化合物、硫化物等多種植物活性物質，有利于防治疾病，常吃可、、殺菌等作用。

西紅柿富含茄果類蔬菜中的茄紅素，具有較高的作用，可減少和疾病的發生。西紅柿含有多種，具有抑癌，降，殺菌，等功效。甜椒中含有豐富的、類胡蘿卜素、辣椒多酚等，可促進血液的凝血溶解，有天然阿司匹林的美稱。

西芹

西芹是一年一季的草本。西芹含有西芹油、蛋白質、無機鹽和大量維生素。除了做蔬菜，中醫還具有止血、、等作用。

黃瓜中的蛋白酶能幫助蛋白質被人體吸收。

綠豆芽：含有磷，鐵，大量水分，可以防止皮下脂肪的形成。現代人類多缺乏纖維素，所以多吃綠豆芽有益健康。炒菜的時候加一點醋，防止維生素 B流失，又。

Ultras：除了富含維生素 A、B1和B2外，的是它含有豐富的纖維素和礦物質，有助于排出體內廢物和積水。

鳳梨：因為它能促進血液循環，能使離心臟遠的一雙腿，都能吸收足夠的營養，平衡新陳代謝，瘦身。

西芹菜：西芹一方面富含鈣，能補“腳骨力”，另一方面又含有鉀，能減少身體積水。

菜肴：菜肴含水量高，營養豐富，減肥迅速，不反彈。

真美常常是吃出來的，尤其是多吃些蔬菜，能改善你的皮膚狀況，讓你的皮膚水嫩白皙。以下推薦的7種日常蔬菜，常吃可保暖保暖~

香瓜

冬季瓜果是美容佳品，美白肌膚。每天使用冬瓜片擦拭臉部或用經常清洗臉部，都能使臉部皮膚細潤凈，減少。其原因可能是瓜皮中含有組氨酸、尿酶和多種維生素、微量元素等。

冬瓜子也一直被認為是瘦身的上品，有“瘦瓜子”之稱。近代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是因為其富含二酸成分，這種成分能抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止脂肪在體內積聚形成瘦身效應。根據《神農本草經》的記載，冬瓜“色美，，不饑，久服輕身，耐老”。冬瓜中含有葫蘆巴堿和二酸，前者能加快身體新陳代謝，后者能阻止糖類轉化為脂肪，因而能減肥。

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果蔬分銷的幾種方式：

1.鐵路運輸：鐵路運輸是一種以火車和火車為載體的運輸。其特點是運量大，運費低，受季節影響較小，但中間環節多，靈活性低。當前，鐵路運輸仍是蔬菜的主要運輸方式，適合中、遠距離運輸蔬菜。

2.內河運輸：與遠洋運輸相比，內河運輸主要是一種以內河船舶和河道為載體的運輸方式。此種運輸方式對船舶的要求較低，適用于各種船舶，大到萬噸貨輪，小到農家船艇均可作為蔬菜運輸工具。但受制于自然條件，如河道、水量和降水量。河運同樣具有成本低、運量大的優點，但卻不適合長距離、大運量的蔬菜，適合于近程直運。

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以現在的市場來看，速凍類蔬菜的種類并不多，哪些可以冷凍保鮮？

凍過的蔬菜有：西藍花，胡蘿卜，油菜，菠菜，白菜，莧菜，蘿卜等。

速凍蔬菜是否比新鮮蔬菜更有營養？

與新鮮蔬菜相比，速凍蔬菜的營養價值未必低

就來源地來看，新鮮蔬菜一定比冷凍蔬菜更有營養。

但是，實際上，我們食用的蔬菜，從采摘下來以后，它們還在進行生化活動，比如呼吸；

進市場之前，通常都是有儲藏期的，大多沒有那么新鮮，其也在儲藏過程中逐漸流失。

到達消費者家中，往往要走很遠，營養損失是不可避免的。

反之，冷凍過的蔬菜則可以維持較高的含量，因為采摘過的蔬菜會速凍，可以很好的防止的流失。