內蒙古番茄醬液氮速凍機廠家信賴推薦「諸城旺源機械」

諸城旺源機械有限公司生產速凍機、液氮速凍柜

液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。

該系列液氮速凍機采用先進的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。

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速凍柜產品特性番茄醬液氮速凍機廠家

速凍柜產品特性

1、低背壓封閉式壓縮機，效率高、節能、低噪音。

2、采用純銅管蒸發器，柜內溫度均衡，食品持久保鮮。

3、智能多功能溫控系統，實現溫度精密調節。

4、全不銹鋼的外殼和內膽，抗腐蝕性好、經久耐用。

5、整機整體高壓、100mm高密度發泡層，極大提升了柜體的保溫性能，實現節能目的。

6、可拆式一體機組，大蝦液氮速凍柜，使搬動和維修極其方便。

7、開關機一鍵式設計，使用方便。

8、自動化霜系統，化霜水自動蒸發

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液氮速凍機速凍特點番茄醬液氮速凍機廠家

一、諸城市旺源機械超能液氮速凍機速凍特點：

主要體現在凍品質量品質高

影響海產品凍成質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍成過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，使用液氮速凍機速凍產品 液氮凍成時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。

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液氮速凍保鮮的機理：在大氣壓力下，液化氮以液態發生相變為氣態時，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發潛熱為199．29千焦，再由77．35K上升到273K時所吸收的熱量為202千焦。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性，采用液氮分散技術將液氮分散成氣體直接到所需的禽體上，這時溫差高達200K以上，可以進行強烈的熱交換，能使禽體瞬時，一般在20分鐘左右就可以完成全部過程，比普通冷凍法0倍。37KW-電機外置模式，比傳統內置軸流風機耐用10-100倍，解決了內置電機“凍壞”的困局。由于的時間短，生成的冰晶就很細小，速度大于細胞內外蒸汽滲透速度，細胞內外同時產生冰晶，對細胞無破壞作用，所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態，是當今世界上各國公認的一品。
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