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洗效方法分大洗和小洗兩種。

a.大洗。就是排出洗效水的洗效方法。首先降低進汽量，將效液出盡，然后將冷凝水加至規定液面，并提高蒸汽壓力，使水沸騰以溶解效內污垢，開啟循環泵沖洗管道，當達到洗滌要求時，降低蒸汽壓力，再排洗效水。若結垢嚴重，可進行兩次洗滌

b.小洗。小洗就是不排出洗效水的方法。一般蒸發器加熱器上方易結垢，在未整體結垢前可定時水洗，以清除加熱室局部垢層，從而恢復正常蒸發強度。方法是降低蒸汽量之后，將加熱室及循環管液出盡，然后循環管內進水達到一定液位時，再提高蒸汽壓，并恢復正常生產，讓洗效水在效內循環洗滌。

   如果液體不能在潤濕的加熱表面蒸發和沸騰，所形成的氣泡將具有較大的體積和較大的根，蒸發的次數將減少。此時，產生的氣泡將聚集在加熱表面上并沿著加熱表面發展以產生蒸汽膜，導致熱阻增加和放熱系數減少。一些常用的制冷劑液體具有良好的潤濕性能，因此它們具有良好的放熱性能。氨比氟利昂有好的潤濕性。

     在蒸發器中，當潤滑油混合在制冷劑側的制冷劑液體中時，油在低溫下具有大的干燥度，容易附著在傳熱面上形成油膜，不好排出，從而增加了傳熱熱阻；同時，油膜的形成也會不讓制冷劑液體潤濕傳熱表面，減少傳熱效率。在嚴重的情況下，制冷劑不會吸收外部熱量并失去冷卻作用。

     水、鹽水和空氣是制冷設備中常見的冷卻介質。放熱強度與其物理性質有關，還與外部因素有關，如流速、流速形狀和流動路徑。如果流速大，并且流速和流動路徑的幾何形狀合理，則放熱系數將增加，但是相應的功耗和基礎設施成本也將增加。