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1.拆裝凈化器，電源，線路，LED燈等一切跟電有關的配件，務必在拔掉電源線后操作。

2.凈化器建議1個月清洗一次，或者根據實際使用情況如凈化效果不好，是因為凈化器積滿油煙了，此時就需要清洗了。

3.凈化清洗過程:取出凈化器前先觀察好原每根線的位置和顏色，擰出固定凈化器的手擰螺絲，先用“威猛先生”氧化鈉此類去油污清洗劑浸泡,再用清水沖洗干凈，嗮待晾干后按原來位置安裝好，測試功能正常后方可開始燒烤工作。

4.凈化器必須干透，不能帶水安裝。清洗時候必須注意輕拿輕放，不能把鋁片弄彎或者弄折。

5.街邊流動燒烤車定制凈化器正底部有接油盤，定期觀察油量，定期清理干凈再安裝回原來位置。

油煙凈化器產品技術的經濟性。 經濟性包括產品的售價、工程造價、運行費用、維護費用等。研究的時候要考慮應用對象的購買能力，既要有高的檔的也應該有中低檔的。適合不同消費層次的需要，才能使污染控制的目標終實現。特別是現階段下崗再就業的人較多，不少下崗人員依靠企業的幾萬元補償費開小餐館的情況，更要考慮油煙凈化器的經濟性。

“在90年代人們的經濟生活水平不高，收入低。路邊的燒烤一定程度上打破了市民對于高消費店鋪的消費恐懼 ，給市民一種安全的消費感受。”某社科院人資主管李力說，的露天燒烤和馬扎都是一種地攤形式，是一種低消費。而且悠久的商業傳統和交通樞紐的位置，集聚了省內甚至北方的大量人力物流。他們中很多都是收入并不算高的進城務工人員、工人，成了燒烤攤的顧客。