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發布時間:2020-07-30 05:44  





建個水果保鮮冷庫,需要考慮哪些方面問題?
(1)首先,需要知道存放的是什么水果,水果也分很多種的。有些熱帶水果的貯藏溫度不一樣的,一般水果貯藏溫度在0-5°左右。在冷庫里能存放多久?這個也需要根據具體的水果貯藏特性來看的。
(2)確定冷庫地址,一般我們是建立建造在水果原產地,因為那樣不僅可以節約運輸成本,還可以降低壞果率,貯藏期也會延長,特別是想要建造水果氣調庫的客戶。
(3)水果的擺放方式,水果一般裝筐貯藏的比較多,也有裝袋的。這個也是需要考慮的,因為水果如果直接散落在地上,容易造成不好管理以及不方便收發貨。
(4)水果保鮮冷庫庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。
裝配式冷庫的作用、使用條件和結構要求
裝配式冷庫的作用、使用條件和結構要求與土建式冷庫相似。它為食品冷卻、冷藏及其冷凍提供必要的條件,具有良好的隔熱、防潮性能和承載強度。
裝配式冷庫按其容量、結構特點又有室外裝配式和室內裝配式之分。
室外裝配式冷庫均為鋼結構骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫,其結構如圖2-6所示。室外裝配式冷庫容量一般為500——1000t,適合商業、食品加工業使用。

中小型保鮮冷庫安裝注意事項:
1、冷庫的容積
冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。
2、冷庫庫址的選擇與準備
冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質,冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產性冷庫建于貨源較集中的產區,還要考慮交利、與市場聯系等因素。冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下 有隔層,且保持通風良好,保持干燥對冷庫很重要。

如何讓冷庫設計的更加節能
如何讓冷庫設計的更加節能。規劃冷庫建筑總平面
根據當地的氣候情況及客戶要求,先確定建筑物的朝向、大小和形狀。科學的布局,大限度的減少建筑物的能耗,獲得理想的節能效果。據十幾年的安裝設計經驗,浩爽制冷經過測試,同樣形狀的建筑物,南北朝向比東西朝向的冷負荷要小50-70%.因此選擇合理的建筑物朝向是節能的一項重要措施。
