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冬筍和春筍，一樣全是筍，究竟差在哪里？

    冬筍和春筍，一樣全是筍，究竟差在哪里？ 

 全球像中國人那樣喜歡筍的，找不著第二個，究竟是什么讓中國人這般深愛著竹筍？龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干

冬筍和春筍，哪一個又更美味？

     01竹筍，蔬菜水果品 筍，是竹亞科下多種多樣綠色植物幼體的通稱?！稜栄拧飞险f：“筍，竹萌也?！?據《中國大百科全書·農牧業卷》記述，竹亞科的木本植物竹類綠色植物，全球約有900多種（一說1200多種），而中國有300多種多樣。 依照竹子的種類，中國也應當有300多種多樣竹筍，但并不是全部的竹筍都能食用。

    峨眉山沐之源食品有限公司的龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干有的竹筍很小， 竹筍的類型除開能夠依照竹子的種類區劃，還能夠依照食用筍的季節劃分為冬筍、春筍和鞭筍。

冬筍實際上便是都還沒張出土的毛竹筍。龍須筍龍須筍廠家

冬筍實際上便是都還沒張出土的毛竹筍

    下面說冬筍，冬筍實際上便是都還沒張出土的毛竹筍，冬筍是竹子的物質，別的種類的竹子也沒有。冬筍的生長發育時間是以十二月到春節前，龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干由于未出土，因而筍尖的肉質地細嫩，脆響可口，合適蒸制等，城步奇的清水筍便是選用了冬筍來制做的，由于筍的解決較不便，因而清水筍省掉了顧客自身解決筍的流程，能夠立即開罐開展二次創作，十分便捷。

      鞭筍，是各種服用夏天和秋天才有的竹鞭稍，產季為每一年5月到10月份，鞭筍的味兒很好，可是生產量太低，因而難得少有別人會選購。 假如依照竹子的類型來分得話，又可以分成毛竹筍、麻竹筍、箭竹筍、雷竹筍、紅殼筍、龍須筍等等，多達到千種竹筍，但從時節分僅有這三種竹筍，根據之上的詳細介紹，是否對竹筍的掌握又多了一些呢？龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干

竹筍的發熱量很低。龍須筍龍須筍廠家

    竹筍對身心健康的益處一、發熱量低 很多人觀念不上的是，竹筍的發熱量很低。

     100克竹筍僅有27熱量。因而它對減肥瘦身者而言，是一種非常好的挑選。

二、豐富多彩纖維

      龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干竹筍帶有豐富多彩的纖維成份。因而這類食材還有利于大家抑止饑餓的感覺。除此之外，高纖維成份還幫助消化，，因而對消化道身心健康也是有益處。竹筍的纖維還能夠做為身體的減溫劑。 竹筍的攻效筍類冬筍又有“素餐品”之說，不但是蔬菜水果，還是靈丹妙藥。中醫學記述，冬筍味甘寒性，具備“利七竅，通氣血，化痰涎，健脾脹”等作用?，F代科學覺得，竹筍具備等功效，因此吃竹筍具備減肥瘦身功效。龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干《隨息居飲食譜》：“舒郁、降濁升清、開膈祛痰?！庇绕涫墙銣袼滓陨x之筍供藥用價值，名“蟲筍”，為合理之劑，適用浮腫、肝、足蘚足腫、急性盂浮腫、喘咳，患者、解渴躁熱等，嫩竹子葉、、均作藥用價值。養生學家覺得，竹海散生之地的大家多長命，且非常少患血壓高，這與常常吃筍有一定關聯。

耕地筍和山地筍的區別關鍵區別：嫩筍干龍須筍廠家

    耕地筍和山地筍的區別關鍵區別： 

1、口味：山地筍較耕地筍來講，更為當然自然健康翠綠色，竹筍內置的筍香味更為濃厚，口味更為細嫩爽脆，蛋白、碳水化合物、膳食纖維素等營養成分更為豐富多彩，老老少少都特別適合服用，不可以直接生吃。

 2、氣侯：耕地筍生長的地域為熱帶季風氣候；而山地筍生長的地域為帶季風龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干。 

3、產量：耕地筍因為是人工控制而轉化成的，因此每一年產量平穩且較高；山地筍因為是當然生長而轉化成的，因此每一年產量不穩定且較低龍須筍，苦筍，筍干，嫩筍干。 

4、 生長周期時間：耕地筍基本上一年四季都能夠出土挖筍，可是山地筍的一年一季到兩個季節，依據當然完善的周期時間而生長。 因此在購買竹筍的情況下，一定不必疏忽。不一樣類型的竹筍銷售價格是不一樣的，放亮你的雙眼，要用心選擇應季的山地筍，那樣的話不論是從哪一個層面來講，對人體全是有益的。