餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測儀-高品質的選擇

餐飲業(yè)油煙監(jiān)測要求和標準

1、油煙檢測：參照《固定污染源廢氣油煙的測定紅外分光光度法》（已單獨立項指4定中）執(zhí)行，油煙采樣次數(shù)由5次調整為3次，基準灶頭數(shù)的計算直接采用發(fā)熱功率進行折算。

2、非甲4烷總烴：非甲4烷總烴的檢測采樣按照HJ732的規(guī)定執(zhí)行，樣品采集次數(shù)和時間與油煙相同。

3、本標準中無新建立的監(jiān)測方法。

根據(jù)研究表明油煙中含有多種化合物，危害大，不但容易引發(fā)慢性支1氣管炎等疾病，同時對人的肺部功能有明顯影響。食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物，統(tǒng)稱為油煙。油煙氣組成化合物至少有300多種，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內脂、雜環(huán)化合物等，因此油煙在線監(jiān)測是非常重要的！?

研發(fā)的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙在線監(jiān)測儀和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺，油煙在線監(jiān)測儀安裝于風道排風匯聚處，距排風口2米以上位置比較精準。24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度值、顆粒物濃度值、非甲1烷總烴濃度值、油煙凈化設備和風機開關狀態(tài)，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實時發(fā)送到大數(shù)據(jù)監(jiān)控中心；大數(shù)據(jù)監(jiān)控中心系統(tǒng)軟件平臺對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析處理后，用戶可通過PC端、移動端等客戶端進行查看。

近年來，隨著我國經濟的發(fā)展，城市化建設日益加快，城市人口劇增，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，成為城市經濟的重要組成部分。在人口密集的城市，餐飲業(yè)的經營場所多與居民區(qū)、工作場所、休閑場所等城市社會生活敏感區(qū)相鄰，這些餐飲業(yè)經營場所大多選址不合理、設施簡單、缺乏必要的油煙凈化設備，一些住宅樓底商餐飲業(yè)甚至沒有預留排煙管道，經營過程中未經凈化的油煙的排放，嚴重影響周邊公民的環(huán)境權益，由此引發(fā)的糾紛不斷，使得餐飲業(yè)油煙污染問題成為不容忽視的社會熱點。為了降低餐飲類油煙污染的危害，及時進行污染問題的有效處理，故而我司推出了餐飲油煙監(jiān)測儀器。