平底不粘鍋生產廠家高性價比的選擇,銘德廚具品質優良

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋真的一點都“不粘”嗎？

由于不粘鍋的涂層具有很強的防粘性，正常烹調時即使不放油也很難粘鍋。

日常煎雞蛋、牛排等不用擔心會粘鍋，只不過一些黏性很強的勾芡淀粉熬干時，會粘在鍋底，但也較容易清洗去除。

如選著鍋具：

聽鍋身厚薄

厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。然后將姜片和蔥段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，開水加至沒過排骨表面，蓋上蓋子改成小火燜30分鐘。另外，鍋上有銹斑的不一定就是質量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨于穩定，初用時不易裂。值得提醒的是，鐵鍋的鍋耳z好是用木頭或其他隔熱材料包裹的，避免燙手。

如何選購不粘鍋？

建議選擇一些物理不粘效果的，因為它在日常的使用中，不粘效果會更好，也就是所謂的養鍋。但這是需要一個過程的，需要每次使用后，用油涂抹一層，長時間會形成一層氧化膜，烹飪時不僅不容易產出油煙，而且不粘效果也會提高。受熱脹冷縮影響，這樣做會加速涂層的脫落，對鍋造成損傷，切記等放涼了之后再用涼水洗才好。而對于一些好的不粘鍋，選購時一定要注意涂層的安全性，使用時不要用鐵質鍋鏟。清洗時不要用硬質的東西，如果使用得當，不粘鍋的性能一樣可以保持的很好。

不粘鍋禁止用鋼絲球清潔鍋

您應該先浸泡鍋，然后使用柔軟的洗碗墊來清潔鍋，而不要使用鋼絲球來清洗鍋。這會刮傷鍋具上的不粘涂層并使其剝落。此外，請勿將不粘鍋放入洗碗機。

不粘鍋禁止放有尖銳物體的鍋

為了延長不粘鍋的壽命，應將它們存放在通風良好的地方，鍋底不要與其它尖銳物體，包括其它廚房用具相接觸

將鍋清洗干凈后，用干凈的棉布擦干。這種方法不僅有助于清潔鍋，而且可以防止生銹。