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發布時間:2020-07-28 08:16  





如何選擇食堂承包公司看兩點:
一、找單位食堂承包公司看重實力,要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力,一方面要看承包公司是否具有規范運營的管理,是否具有衛生管理制度及考察飯堂的出品等,做到為員工的健康飲食負責;另一方面,還要考察單位食堂承包公司是不是自己做,以防承包公司轉給其他公司做,蕪湖毅豐達公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業,是個不錯的選擇。
二、找單位食堂承包公司看重信譽,要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題,因為企業食堂本身就是一個難搞的部門,只有按照簽訂的合同執行才能避免很多不必要的麻煩發生,對企業對食堂承包公司都是好事。
當然,食堂承包公司的服務態度也是一個考量的方面,畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐。相信上面的介紹已經可以讓不少企業撥開云霧見青天了,能夠準確的找到合適自己企業的食堂承包公司。
食堂承包者如何通過管理系統精細化?
食堂管理的內容相當的復雜,質量的管理,衛生管理,安全管理,成本管理都是缺一不可的,那么怎么從這些方面來管理好呢?下面就給大家介紹下食堂管理系統,在食堂承包管理中起到的3點精細化作用!
1、剩餐控制,一個食堂剩餐太多,除了造成太多的浪費外,運營成本會居高不下。食堂管理系統可以通過手機用餐者用餐大數據,進行計算,進行精準備餐,大幅度減少剩餐多問題,從根源上減少運營成本。
2、成本的控制,成本的控制關系到一個食堂的營收還是虧本,也關系到人員工資的高低,所以說我們在計算成本的時候,要進行合理的運算。食堂管理系統擁有整套進銷存和財務系統,可以進行無差錯入庫和計算。
3、人員的控制,生產運營需要一個好的團隊,所以說對人員的安排也是至關重要的,我們可以根據各個員工的特點安排不同的崗位。食堂管理系統搭配了,人臉識別、智能結算臺等硬件,大幅度減少了食堂人工需求,員工數量得到控制,成本自然會下降。

蕪湖毅豐達公司是一家專業從事食堂承包,以及副食品、農產品批發業務的綜合性。自公司成立以來,就以“人才為本,誠信當家,職員滿意,廠家放心的經營理念,以務實的經營作風,科學的管理體系,美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。現已成為了一個連鎖承包,連鎖經營,統一管理,頗具規模的餐飲服務公司。
本公司主要服務有:工廠員工食堂承包、公司職員飯堂承包、學生食堂承包、工地食堂承包、團體會議配餐等。本公司以“快樂、營養”為服務理念,打造一個個快樂的食堂,營養的飯堂。員工快樂的用餐,員工享受營養的飲食。此理念,開拓了團體飲食的新概念,大大提高了團體用餐的滿意度。

據有關調查表明,好多中小學生出現營養不良的情況日益增多。相關專家指出:“早餐被省略,午餐在流浪,晚餐太豐盛”,包括錯誤的營養膳食觀念,是當代中小學生營養不良的罪魁禍首,找到一個好的食堂承包公司迫在眉睫。
當今中學生學業負擔重,對待健康飲食不太重視,結果導致身體營養狀況不如小學生。而城市的中學生因為生活水平高,偏食嚴重,多吃高熱量的巧克力、餅子等,同時缺乏運動,身體得不到鍛煉。
所以這時,一份美味營養的中學生餐飲,就至關重要。南京優滿益食堂承包按照我國中學生每日膳食營養素供給量的基本要求,一般食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據中學生的生理活動和學習需要情況,對在中、晚餐中可能供給不足的營養增加到了35%。蛋白質是長身體的“建筑材料”,成年人每天約需要80克蛋白質,孩子相對則需要更多一些。鈣是青少年生長發育不可缺少的礦物質,若食物中的鈣供不應求,就會影響青少年的身高發育。五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配,蔬菜與動物性食品搭配,不但提高蛋白質的營養價值,也增加了人體對維生素和礦物質的吸收。每個營養食譜的設計不但利于每個正在生長發育階段中學生,而且適合中學生的食欲口味。總而言之,為了使孩子獲得長身體的充足營養,一定要讓孩子吃好、吃飽,食譜應該“五花八門”,多種食物混著吃,互相補充,使身體獲得各種必需營養。