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螺旋式蔬菜震動清洗機、渦流韭菜切段清洗機

一、概述

渦流振動清洗機是我公司開發的一款新型水果、蔬菜清洗加工機械。它與其他清洗機有兩大不同之處，一是凈水清洗，二是震動輸送物料。本機結構簡單，故障率低，結構緊湊，操作方便，清洗效果過好，而且濾水性好，產能高。

二、原理

利用清洗凈水形成渦流，是物料處于渦流的凈水中清洗，物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被推進震動輸送機構，而送出的清洗機。

三、結構

本機由機架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機構、電氣控制系統及控制開關等組成。

四、安裝調試

1、將設備用鏟下并就位。

2、本機應安于堅硬的地面，至于水平。

3、檢查各部螺栓，緊固件是否松動。

4、該機用380v，接線采用三相四線制。

5、按通電源，試運行，看水泵及振動電機轉向是否正確。

6、以上情況確認無誤后，方可接通電源，正常使用

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整個清洗系統由三部分組成：

一． 清洗主缸體機構，優于同行的兩大創新：

1. 旋流 氣泡雙重清洗 渦流洗菜機真正融合了目前業界兩大清洗方式：氣泡清洗式 旋流式洗菜機的優點。在傳統旋流式清洗的基礎上，首創加入氣泡清洗設計，缸底布置高壓注氣管，用于消除傳統漩流式洗菜機在清洗未經切割蔬菜清洗時產生的抱團現象，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，解決純漩流式洗菜機只能清洗切割后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥，以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。脫水完成后，采用氣調包裝完成最后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時間。 360度五次循環翻轉式清洗 16支高壓可調氣泡震動清洗，國內首創雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機均能輕松應付，正真做到一機多用！

2. 無阻擋缸體設計 缸體內部真正光滑半圓式設計，蔬菜在缸體內部旋流清洗進程中只有持續的氣泡震動作用于蔬菜表面，沒有缸內突出的水流噴口，避免物料清洗中的多次碰撞損傷，真正做到對蔬菜、果蔬洗凈過程中的加倍保護，避免受到細微損傷。

3. 臭氧消毒系統 臭氧是目前已知的一種廣譜、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體，，還可以去除果蔬殘留藥及洗滌用品殘留物的毒性。

二． 震動輸送機

1. 采用振動式輸送替代傳統輸送帶式輸送，結構更簡單，比傳統輸送帶減少5倍清洗時間使用更方便，人工更節儉。

2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設計，有效分離物料中的碎雜物。

3. 采用進口減震臂，保證在持續穩定的低頻震動輸送過程中，有效瀝除多余水分，保證物料存儲時間，并為下一道脫水工序提供預脫水功能。

三． 自動循環水機構

1. 二次過濾楔形精密濾網，正面0.3mm背面1.5mm構造，正面精細過濾毛發，蟲糜、蔬菜碎屑，反面一次沖洗即可干凈，免除傳統平面濾網反復沖洗不干凈的顧慮。優越的設計只為更好的過濾，更方便的清洗。

2. 自動補水設計，循環水箱設有自動補水裝置，整個清洗機系統，除了清洗主缸有主進水口，循環水箱也設有副補水口，副補水口主要應對持續的清洗過程中物料帶走水分的補充，當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水，真正做到整個清洗過程無需人手干預操作。65KW外型尺寸：4200×1135×1300mm處理量：1。

客戶還可以選配毛發去雜機構組成完整清洗去雜流水線。

凈菜生產線生產流程：挑揀輸送（去除不可使用部分）→切菜機→提升機→一次混流去雜清洗→振動瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動瀝水→工位旋轉接料車→甩干→分選平臺→包裝

以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求，使用領域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不同。億馬機械凈菜加工設備流水線配置是根據凈菜加工工藝完成配置，凈菜裝備以客戶需求分析為出發點，億馬機械為客戶提供凈菜項目需求分析、凈菜加工方案設計、凈菜加工設備研發與制造、凈菜加工流水線設備安裝與調試以及售后服務解決方案。二次清洗可選配冰水機組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長存儲時間。

挑揀、切分：主要取出不可食用的部分，并將原料初步切分出料。單層或者雙層結構，采用食品級別的工作臺面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產線使用，工位數可根據不同需求定制，生產效率明顯提高。配備高頻微型震動電機，瑞典進口柔性高頻彈簧，波紋鋼，沖孔，智能噴淋，分級輸送。

切割：切割是凈菜加工中的重要部分，傳統切割依靠可調速電機手動調節輸送帶速度達到切割不同規格尺寸，同時刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質。凈菜裝備切割設備采用高速旋轉刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲。同時，可以通過更換快速更換刀具實現不同規格切割需求。單層或者雙層結構，采用食品級別的工作臺面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過拆卸的廢料斗排出。