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碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性實驗對比

碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性實驗對比

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)工作。

實驗揭示1 、Na2CO3、NaHCO3在水中的溶解 性和酸堿性 方案 Na2CO3

兩者溶解性如何 比較才確切？

NaHCO3

結(jié)論

1、約取1克 1、加水結(jié) 1、加水部 藥品，加15 塊成晶體， 分溶解 滴水振蕩， 放熱 用手摸試管 20℃時 底部 S(Na2CO3)=21.5g 2、加10ml水 2、溶解 振蕩

S(NaHCO3)=9.60 g 2、固體量減少，但不能 全部溶解

碳酸氫鈉 的溶解度 比碳酸鈉 小

思考：通過滴加酚酞的對 比實驗，能說明一個什么 問題？ 溶液顯堿性,且堿性: Na2CO3＞NaHCO3

Na2CO3---純堿! 小蘇打治胃酸

食用堿!(蘇打餅干,面粉 發(fā)酵)

實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)

實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)

如何設(shè)計實驗比較Na2CO3與NaHCO3和 鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳的快慢？

請注意比較的科學(xué)性

實驗研究 實驗揭示2 ： Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng) 實驗： 利用壓強傳感器，測量兩組等量等 濃度過量HCl分別與等質(zhì)量的Na2CO3和 NaHCO3固體反應(yīng)所產(chǎn)生的CO2氣體產(chǎn) 生的壓強8 20:57

二、碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)比較 實驗揭示2 ： Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)

物質(zhì)

與HCl反應(yīng)

碳酸鈉 有氣泡冒出， 反應(yīng)劇烈

碳酸氫鈉

有氣泡冒 出，反應(yīng) 更劇烈

9 20:57

請分別寫出Na2CO3和NaHCO3與鹽酸 反應(yīng)的化學(xué)方程式和離子方程式

Na2CO3與鹽酸反應(yīng) Na2CO3 2HCl = 2NaCl H2O CO2↑

CO32- 2H = H2O CO2↑

NaHCO3與鹽酸反應(yīng) NaHCO3 HCl = NaCl H2O CO2↑ HCO3- H = H2O CO2↑

10 20:57

?為什么NaHCO3與鹽酸的反應(yīng) 比 Na2CO3

與鹽酸的反應(yīng)更劇烈?

實驗：分別往5mL 0.1mol/L NaHCO3 ， Na2CO3 溶液中逐滴滴加稀HCl，觀察現(xiàn)象 現(xiàn)象： 往NaHCO3中滴入稀鹽酸立即產(chǎn)生大量氣泡 往Na2CO3中滴入稀鹽酸先無氣泡后有氣泡

11 20:57

現(xiàn)象： 往NaHCO3中滴入稀鹽酸立即產(chǎn)生大量氣泡

往Na2CO3中滴入稀鹽酸先無氣泡后有氣泡

? 分析:

碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)

兩步

Na2CO3 HCl=NaCl NaHCO3 NaHCO3 HCl=NaCl H2O CO2↑ 碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)

一步

12 20:57

NaHCO3 HCl=NaCl H2O CO2↑

實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

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實驗研究 實驗揭示3 Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性

對比CaCO3和 Ca(HCO3)2的穩(wěn)定性的相對關(guān)系，你會對 Na2CO3、NaHCO3的熱穩(wěn)定性關(guān)系做出 怎樣的預(yù)測？

13 20:57

Na2CO3粉末

3

？ NaHCO 粉末

澄清石灰水

14 20:57

操作

加熱Na2CO3固體

實驗現(xiàn)象

澄清的石灰水不變渾濁 試管內(nèi)壁有水珠生成; 澄清的石灰水變渾濁

結(jié)論 受熱不 分解

受熱易 分解

加熱NaHCO3固體

寫出相關(guān)的化學(xué)方程式

2 NaHCO3 ＝ Na2CO3 H2O CO2↑ CO2 Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓ H2O

結(jié)論：熱穩(wěn)定性：Na2CO3 > NaHCO3

15 20:57

?本節(jié)知識回顧

俗名 化學(xué)式 顏色、狀態(tài) 溶解性 與HCl反應(yīng) 劇烈程度 反應(yīng)方程式

碳酸鈉 純堿、蘇打

Na2CO3 白色粉末 易溶(溶液呈堿性) 劇烈 Na2CO3 2HCl= 2NaCl H2O CO2↑

碳酸氫鈉 小蘇打

NaHCO3 細小白色晶體 較易溶(溶液呈堿性) 更劇烈 NaHCO3 HCl=

NaCl H2O CO2↑

熱穩(wěn)定性

穩(wěn)定

不穩(wěn)定 受熱易分解 2NaHCO3 ＝ Na2CO3 H2O CO2↑

16 20:57

受熱不分解

一、碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途

碳 酸 鈉 的 用 途

玻璃纖維

玻璃制品

制皂

造紙

17 20:57

碳 酸 氫 鈉 的 用 途

發(fā)酵粉的主要成分

制作泡沫滅火器