山東五谷膨化粉廠家性價(jià)比出眾「五福正」

江西米粉華山論劍

若非要說江西哪處米粉，便是華山論劍，七天七夜也難爭高下的。不過景德鎮(zhèn)冷粉自成一派，粉與配料都各有秘籍。在景德鎮(zhèn)，冷粉幾乎是每家館子都會(huì)有的一道，但無論哪家都少不了腌橘子皮，它能讓冷粉多三分靈氣。景德鎮(zhèn)的米粉也與眾不同，是大米經(jīng)發(fā)酵后制作而成，口感更爽滑，帶一絲游離的酸，更適合"冷"吃。恰（吃）冷粉得配份niù（肉）餅湯，好熄熄被辣椒點(diǎn)了火腸胃。以牛肉為佐料的湯面很多，可在鷹潭，每個(gè)人心中都有一碗南站牛肉粉。江西米粉吉安的峽江米粉被嘉靖皇帝譽(yù)為"忠貞米粉"，過去是朝廷的貢粉。

吉安炒粉、南昌拌粉冷知識(shí)

吉安人愛粉，從清晨到深夜，街頭巷尾粉攤遍地，人人心中都有自己的炒粉店排行榜。作為江西的辣椒寶地，吉安的炒粉自然重辣。一碗的的吉安炒粉要帶點(diǎn)焦脆的鍋巴，脆生生的豆芽、細(xì)嫩的肉絲、油汪汪的蛋碎，柔韌的米粉要掛足辣醬汁，宵夜來這樣一碗米粉，身體里住著的那個(gè)叫作"饞"的小怪獸才肯安穩(wěn)的沉睡吧。南昌拌粉米粉配料如果說有什么既能當(dāng)主食又可下飯的，贛州薯粉一定是其中一種。番薯粉水煮起來不易糊湯，干炒的話也不易斷，可比普通米粉柔韌有彈性。薯粉還能包餃子，需要注意的是，不同于涼水和面，薯粉得用開水和才行。餡兒根據(jù)時(shí)節(jié)不同有小蔥、韭菜、蒜苗、蘿卜和瘦肉。

想吃炒米粉，讓朋友去買一斤米粉，結(jié)果他買了一斤粉末狀的米粉回來，真的是粉，請(qǐng)問能

常見的白色粉末狀米粉有兩種，一種是糯米粉，一種是粘米粉(大米粉/梗米粉)。兩種很多時(shí)候是一起使用的，但是比例等會(huì)不同，所以建議先確認(rèn)下是哪種。這兩種米粉都是中餐(尤其是甜點(diǎn))中常用的材料，比如廣式腸粉，粉蒸肉，冰皮月餅，年糕，湯圓，糯米糍，麻球，驢打滾等中都會(huì)用到。相關(guān)的菜譜不計(jì)其數(shù)，建議你想想自己愛吃啥再研究做法。

紅豆紅棗薏米粉：養(yǎng)生保健又減肥！

紅豆薏米粉是很多女性都喜歡的養(yǎng)生保健及裹腹的食品，沖泡一碗糊糊可以當(dāng)早餐，也能當(dāng)午后能量的補(bǔ)充。對(duì)于想保持苗條晚間不進(jìn)食的人來說，來一碗紅豆薏米糊既有飽腹感，還不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食含有大量脂肪的食物而導(dǎo)致肥胖。大多數(shù)人都是買現(xiàn)成的覺得很省事，其實(shí)自己花一個(gè)小時(shí)也能制作出來，而且材料實(shí)打?qū)嵉睾茫蛞淮畏劭梢猿陨?0天半個(gè)月，既保證食材的新鮮，還能從中體驗(yàn)到制作的快樂。紅豆薏米粉之所以這么受歡迎跟它的食果分不開。紅豆、薏米都是圣品，都有的作用。二者可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝、幫助、減輕體重、滋潤肌膚，對(duì)經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥狀有不錯(cuò)的緩解效果。紅豆能、緩解身體的疲憊，所含大量的鐵能使皮膚看上去紅潤有氣色。薏米中所含的維生素E能保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除、。但二者性偏涼，虛寒體質(zhì)的人不宜長期服用，孕婦及經(jīng)期的婦女應(yīng)避免食用。