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南宋大思想、大教育家朱熹14歲時因父親去世，便投靠五夫里的劉子羽(南宋愛國名將)。五夫里依山傍水，碧水青山，以盛產建蓮而聞名，方圓十幾里蓮田，每逢炎夏，便散發出陣陣的清香，令人心曠神怡。

少年朱熹喜歡夾著書本到林蔭道旁，面對蓮田高聲誦讀先師兼理學奠基人周敦頤的《愛蓮說》。

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研究蓮文化,不僅能將傳統蓮的栽植及精神內涵系統化,而且能窺探出我國傳統文化的發展脈絡,為研究我國傳統文化提供經驗借鑒。同時,我們可以以史為鑒,以蓮為切入點,更好的思考生態農業、農業文化等問題,并大力開發蓮的精神文化對于當今的啟示。

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物i堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強i心作用，能擴張外周血管，降低血i壓。可以治i療口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止xie，益shen澀精，養心安i神。