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樹盤覆蓋防旱：在尚無灌溉條件的冰糖橙園，應積極實施保水節水栽培技術措施，以盡量減輕因干旱所造成的損失。在干旱來臨之前的6月下旬至7月上旬，因地制宜地利用雜草、稻草、地膜（黑色地膜及銀色反光膜等）等進行覆蓋，以起到保濕降溫及抗旱保果作用。除土壤施肥外，在保花保果、梢枝老熟、根系生長不良、結果太多導致暫時脫肥、樹勢弱等情況時還應結合葉面追肥。對冰糖橙園內的雜草，可進行割除，也可選用除草清除，在7月上中旬每畝用10%的草甘磷水劑1～1.5公斤，兌水30～50公斤噴霧，防止雜草與冰糖橙爭肥水。

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冰糖柑樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養豐富等特點。

冰糖橙品種特性

樹體特征：樹勢中等，樹冠半圓頭形；枝梢具有不定性，長短壯弱差異較大，部分徒長枝帶刺；葉片闊披針形，深綠色，主脈明顯；花白色，成熟果實圓形或微橢圓形。

物候期：2月下旬春梢萌發，2月底至3月中旬現蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月為果實迅速膨大期，果實10月中下旬轉色，12月中上旬成熟。

結果習性：初投產樹的春、夏 、秋梢均能成為結果母枝，且現蕾多，屬于多花品種；豐產樹以秋梢母枝的坐果率高。

果實性狀：果肉橙黃色，爽脆多汁，易化渣，濃甜帶香，比較耐貯。

冰糖橙是甜橙的一個優良芽變品種，起源于湖南黔陽(今湖南省洪江市)，其果實濃甜似蜜，且肉質脆嫩化渣，加上在柑橘市場上享有較高名度，一直以來深受消費者喜愛。